Фокачча в духовке
Фото фокаччи в духовке
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Итальянский хлеб фокачча вкуснее всего, когда он еще горячий. А это значит, что самое правильное - попробовать испечь его дома самим. Тем более, что это не сложно и довольно быстро.
Коллекции рецептов: простой рецепт лепешек, рецепты в духовке.
Готовим фокаччу в духовке
Ингредиенты на одна порция
- 3.5 стак. муки
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 ст.л. сухих дрожжей быстрого действия
- 1 стак. воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 яйцо
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сушеного розмарина, раскрошить
Как приготовить
-
Смешайте 1 стакан муки, сахар, соль и дрожжи. Хорошо перемешайте. Слегка нагрейте воду и растительное масло до теплого состояния (не горячего!), и добавьте в дрожжевую смесь вместе с яйцом. Взбейте миксером на небольшой скорости, пока все не перемешается. Взбивайте еще 2 минуты. Продолжая взбивать, добавьте 1 3/4 стакана муки. Закончите, когда тесто станет отделяться от стенок миски.
-
На посыпанной мукой поверхности месите, добавив 3/4 стакана муки. Накройте тесто миской и дайте постоять 5 минут. Выложите тесто на смазанный маслом противень для выпечки. Раскатайте в круг диаметром 40 см. Накройте пищевой пленкой, смазанной маслом, и полотенцем. Поставьте в тепло на 30 минут.
-
Раскройте тесто и сделайте в нем углубления черенком деревянной ложки на расстоянии 3 см друг то друга. Щедро смажьте сверху оливковым маслом и посыпьте розмарином.
-
Выпекайте при температуре 200 С в течение 17 - 27 минут, пока слегка не подрумянится. Снимите с противня и дайте остыть на решетке.
Комментарии к рецепту
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень очень вкусно!
Делала фокаччу в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в фокачче в духовке. Посмотрите еще фокаччу с вишней, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Огромное Вам спасибо!!!
фокачча в духовке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Томара!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фокаччу в духовке, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Томара спасибо вам огромное!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Сделала фокаччу в духовке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я теперь просто обязана приготовить фокаччу в духовке
Впервые делала фокаччу в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Да фокаччу в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать фокаччу в духовке постоянно.
Вы там знаете толк в еде :)
Фокаччи в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Томара, спасибо!