Яблочный бисквитный рулет

10 отзывов | 
Рецепт яблочного бисквитного рулета

Фото яблочного бисквитного рулета

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 329 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Блендер, Барабанное сито, Держатель для терки, Термометр для духовки

Коллекции рецептов:   простой рецепт тортов,  бисквитные торты,  вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим яблочный бисквитный рулет

Ингредиенты на четыре порции

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Пшеничная мука 5 столовых ложек
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Ванилин щепотка
  • Молотая корица по вкусу
  • Яблоко 3 шт.
  • Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить

  1. Белки отделить от желтков и взбить миксером в густую пену.

  2. Желтки с 4-мя столовыми ложками сахара взбить отдельно и влить к взбитым белкам тонкой струйкой, продолжая взбивать.

  3. Постепенно, по ложке, вмешать в тесто просеянную муку и ванилин. Мешать тесто лучше ложкой и не долго, чтобы оно не опало.

  4. Яблоки очистить, натереть на средней или крупной терке, слить образовавшийся сок, добавить оставшийся сахар и корицу.

  5. Тертые яблоки выложить на противень, застеленный пергаментом, и выровнять.

  6. Подготовленное тесто вылить поверх яблочной массы и аккуратно разровнять.

  7. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности бисквита.

  8. Противень с готовым бисквитом накрыть вафельным полотенцем; перевернуть бисквит на полотенце начинкой вверх.

  9. Снять пергаментную бумагу и, при помощи полотенца, завернуть еще горячий рулет.

  10. Посыпать готовый рулет сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lika
lika

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

ryleev_91
ryleev_91

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ressur
ressur

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

chiganova_82
chiganova_82

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

ulanta
ulanta

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

anya
anya

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Ксюша Рахматулина
Ксюша Рахматулина

Блюдо просто супер, готовила бисквитный торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Аделя Вишневская
Аделя Вишневская

А я посматриваю на рецепт рулета, интересно услышать ваши отзывы.

tomara
tomara

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

duda_84
duda_84

Хороший рецептик! :)

Похожие рецепты