Мясная запеканка с капустой осенняя
Фото мясной запеканки с капустой осенняя
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 913 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Осенью всегда хочется порадовать близких тем многообразием чудесных на вкус овощей, подаренных этим временем года, пока они не превратились в "пластмассовые муляжи" до следующего сезона.
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, вкусные рецепты, мясная запеканка, запеканка из капусты.
Готовим мясную запеканку с капустой осенняя
Ингредиенты на пять порций
- рис - 150 г
- баклажан - 1 шт.
- перец болгарский - ½ шт.
- морковь - 1
- яйцо - 3 шт.
- сливки - 100 мл
- мускатный орех молотый - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Баклажан нарезать тонкими кружочками, присыпать солью и дать постоять минут 10.Рис отварить в большом количестве подсоленной воды. Мясо и лук перекрутить на мясорубке.
-
Морковь натереть на терке или очень мелко нарезать, тонко нашинковать капусту. Болгарски перец измельчить полукольцами. 3. Добавить в фарш рис, морковь, капусту, 2 яйца, соль и специи, все перемешать. 4. Смешать 1 яйцо и сливки. 5. Форму для запекания смазать растительным маслом, дно выложить кружочками баклажана и кольцами болгарского перца, залить половиной смеси яйца со сливками. 6. Сверху выложить весь фарш. Поверхность фарша покрыть помидорами и залить оставшейся смесью яйца со сливками. Форму накрыть фольгой. 7. Выпекать 35-40 минут при 180 . Если захочется запеченной корочки, то снять фольгу за 5 минут до готовности. 7. Поверхность готовой запеканки украсить по вкусу зеленью.
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
andofasto, спасибо большое!!!)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, andofasto, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
мясную запеканку с капустой осенняя готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мясную запеканку с капустой осенняя.
Большое тебе спасибо, andofasto, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Andofasto, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мясную запеканку с капустой осенняя! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт картофельной запеканки с цветной капустой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить мясной запеканки с капустой осенняя.
Отлична идея!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мясной запеканки с капустой осенняя очень аппетитно выглядит!!!
Вкусно
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Andofasto большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мясную запеканку с капустой осенняя — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мясную запеканку с капустой осенняя, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мясную запеканку с капустой осенняя.
СПАСИБОЧКИ!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Прочитала, надо попробовать.