Запеканка из кабачков цукини

16 отзывов | 
Рецепт запеканки из кабачков цукини

Фото запеканки из кабачков цукини

  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Хороший рецепт для летних кабачков. Можно делать с маленькими цукини или с любыми другими кабачками. Нарезать запеканку на квадратики, когда остынет. Получится вкусный полезный перекус на целый день.

Коллекции рецептов:   простой рецепт запеканок,  легкие рецепты,  запеканка из кабачков.

Готовим запеканку из кабачков цукини

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • 100 г муки
  • 1 ст.л. разрыхлителя (10г)
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 50 г тертого твердого сыра
  • 1 ст.л. рубленой петрушки или укропа
  • 1/2 ст.л. рубленого орегано, или 1 ч.л. сухого
  • 1 ст.л. рубленого свежего базилика или 1 ч.л. сухого
  • 1 луковица, мелко нарезать
  • 4 яйца
  • 125 мл растительного или оливкового масла
  • 450 г кабачка цукини, натереть на крупной терке и отжать

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 С.

  2. Смешать муку, разрыхлитель, сахар, соль, тертый сыр, петрушку или укроп, орегано, базилик, нарезанный лук. Взбить вилкой яйца с маслом, добавить в мучную смесь. Перемешать. В конце добавить тертый кабачок цукини.

  3. Переложить в смазанную форму для выпечки, 20х30 см или похожего размера. Печь 30-35 минут, пока верх не подрумянится. Нарезать квадратиками.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Татьяна Бган
Татьяна Бган

Запеканка из кабачков цукини конечно на любителя.
Но понравилось.

Женя Новоженина
Женя Новоженина

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Скопицкая Алеся
Скопицкая Алеся

Спасибо за рецепт запеканки из кабачков цукини.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Кольцо Полина
Кольцо Полина

Спасибо, будем тренироваться:)

Даша Ерёменко
Даша Ерёменко

Katya70, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

evgeniya
evgeniya

Katya70, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

tonya
tonya

Вот ссылка на новый рецептик http://retseptury.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem.

yella87
yella87

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

tentoro
tentoro

Запеканка из кабачков цукини прелесть, спасибо за рецепт

yingadde2003
yingadde2003

Katya70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

adorientem1996
adorientem1996

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы запеканку из кабачков цукини готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Иванцова Надежда
Иванцова Надежда

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

5lava1981
5lava1981

Спасибо katya70, ты меня спасла!!!

othofotor1980
othofotor1980

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю запеканку из кабачков цукини.

edoutou
edoutou

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

ksyusha71
ksyusha71

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Похожие рецепты