Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами
Фото запеканки из риса с курицей, овощами и грибами
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 676 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, рисовая запеканка, куриная запеканка, запеканка с грибами.
Готовим запеканку из риса с курицей, овощами и грибами
Ингредиенты на четыре порции
- бульон куриный 600 мл
- куриная грудка 300 г
- шампиньоны 300 г
- рис 300 г
- сметана 150 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 3 шт.
- перец болгарский красный 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло оливковое 2-3 ст.л.
- зеленый горошек замороженный 2 ст.л.
- перец черный молотый
- специи
- соль
Как приготовить
-
Обжарить отдельно друг от друга лук, сладкий перец и шампиньоны. Отваривать в подсоленной воде рис минут десять, пополоскать, остудить. Мелко порезать куриную грудку, обжарить, посыпать специями. Смешать мясо с рисом и овощами, размешать.
-
Соединить половину сыра, яйца и сметану, залить рисо-овоще-мясную массу. Намазать формочку оливковым маслом, положить массу, посыпать остальным сыром. Готовить запеканка из риса с курицей, овощами и грибами минут 25, соблюдая температуру 200 градусов.
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Обожаю запеканку из риса с курицей, овощами и грибами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Рецептик запеканки из риса с курицей, овощами и грибами прямо специально для меня.
Спасибо за рецепт запеканки из риса с курицей, овощами и грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Кто-нибудь готовил http://retseptury.ru/vypechka/zapekanki/bobovaya-zapekanka-s-myasom-i-ovoschami?
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Я еще не делал запеканку из риса с курицей, овощами и грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать запеканку из риса с курицей, овощами и грибами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень круто получилось!
Deis_73, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт запеканки из риса с курицей, овощами и грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!