Гречневая запеканка с курицей и грибами
Фото гречневой запеканки с курицей и грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт сот Юлии Высоцкой, передача "Едим дома"
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, вкусные рецепты, куриная запеканка, запеканка с грибами.
Готовим гречневую запеканку с курицей и грибами
Ингредиенты на четыре порции
- куриная грудка 1 шт.
- сметана 25% 350 гр
- гречка отварная 200 гр
- грибы 200 гр
- лук репчатый 1 шт.
- сыр 50-70 гр
- чабрец 2-3 веточки
- масло оливковое 2 ст.л.
- черный перец, соль по вкусу
Как приготовить
-
Гречку отварить практически до готовности. Когда выкипит вода, дать гречке 10 минут постоять под крышкой крупа должна получиться рассыпчатой и сухой. Лук почистить и мелко порубить. Разогреть в глубокой сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук до прозрачности. Грибы добавить к луку, посолить, поперчить, перемешать и готовить на медленном огне.
-
Курицу порезать небольшими кубиками, выложить к грибам с луком, добавить оставшееся оливковое масло, листья чабреца, посолить и обжаривать курицу на сильном огне до золотистой корочки.
-
Сыр натереть на крупной терке. Курицу с грибами выложить в форму, добавить гречку, разровнять, сверху покрыть все толстым слоем сметаны и посыпать сыром.
-
Отправить форму в разогретую духовку на 30-40 минут. Готово.
-
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я приготовила гречневую запеканку с курицей и грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят retseptury.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-gribami-i-syrom.
Ussetluim, спасибо за рецепт! Очень люблю гречневая запеканка с курицей и грибами!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ussetluim здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без гречневой запеканки с курицей и грибами я не знаю)
Ussetluim, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гречневой запеканки с курицей и грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо большое за рецепт, ussetluim.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)