Запеканка с грибами и фаршем - звучит интересно, да?:) Тогда чего откладывать - я покажу, как сделать запеканку с грибами и фаршем, а уж в том, что получится вкусно, даже не сомневайтесь.
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, запеканка из картофеля, запеканка с фаршем, запеканка с грибами.
Если вам хочется накормить друзей от души и прославиться в качестве супер-повара, вам стоит обратить внимание на этот простой рецепт запеканки с грибами и фаршем. Конечно, это блюдо нельзя назвать гурманским - оно весьма простое и даже примитивное. Но ведь вкусное!:) Любители сытных домашних блюд оценят. Как приготовить запеканку с грибами и фаршем: 1. Картофель моем, чистим, режем кружочками (средней толщины) и провариваем в подсоленной воде примерно 5 минут.
За это время подготовим остальные ингредиенты: лук и твердый сыр измельчаем (но не смешиваем!), а грибы нарезаем кусочками средних размеров. 3. Ставим на огонь две сковороды с маслом, прогреваем, и бросаем на каждую наш измельченный лук, поделив его перед этим на две равные части. 4. Когда лук станет прозрачным, добавляем в одну сковороду фарш, а в другую - шампиньоны. Обжариваем и фарш, и грибы почти до готовности (примерно 5-7 минут). Добавляем соль, перец и специи по вкусу в каждую сковородку. 5. Уменьшим огонь. В сковороду с фаршем докладываем томатную пасту и сметану, хорошо перемешаем и на среднем огне доводим жидкость до кипения. И всыпаем к фаршу наши готовые грибы. Перемешиваем, и тушим все вместе еще пару минут. Уже на этом этапе готовки запах просто восхитительный, но дальше будет еще лучше. 6. На противень с высокими бортиками выложим сначала половину картошки в один слой, затем - половину смеси, и снова картошку, и снова смесь. Понятное дело, что рецепт приготовления запеканки с грибами и фаршем позволяет произвольно выбирать очередность и количество слоев, это уже на вкус и цвет, как говорится:) 7. Ставим наш будущий кулинарный шедевр в разогретую духовку на полчаса, посыпав верхний слой нашим тертым сыром. 8. Достаем, украшаем зеленью, и можно подавать к столу! Уверена, несмотря на некоторые затраты времени, вы будете в восторге от этого блюда, а ваши близкие будут спрашивать, как сделать запеканку с грибами и фаршем так же вкусно, как у вас:) Удачи!
Комментарии к рецепту
Чудненький рецепт)))
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Довольна http://retseptury.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kabachkov-s-farshem. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Готовила запеканку с грибами и фаршем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит запеканку с грибами и фаршем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
ДА!!! alla91, огромное спасибо, за рецепт запеканки с грибами и фаршем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Alla91, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Уверена маме понравится
все любители запеканки с грибами и фаршем оценили!
Alla91, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Круто