Капуста маринованная кусками
Фото капусты маринованной кусками
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 15
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Постные рецепты
В таком непростом деле как заготовки на зиму важно не только правильно все законсервировать, но и найти свой рецепт. Я покажу, как приготовить капусту маринованную кусками. Отличный быстрый рецепт.
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, классические рецепты, маринованная морковь, маринованная капуста, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим капусту маринованную кусками
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Белокочанная капуста — 1,5 кг
- Морковь — 180 г
- Репчатый лук — 250 г
- Свекла — 180 г
- Чеснок — 15 г
- Сахар — 200 г
- Вода — 1 л
- Уксус 9% — 100 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Лук почистите, помойте, нашинкуйте кольцами. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. Его можно также пропустить через чеснокодавку.
-
Морковь и свеклу почистите, помойте. Натрите морковь на крупной терке, а свеклу нарежьте кружками. Капусту помойте, нарубите крупными кусками.
-
Подготовьте чистую сухую трехлитровую банку. Туда уложите слоями: чеснок, лук, морковь, свеклу, капусту и еще один слой. Заполните банку и слегка утрамбуйте овощи.
-
Теперь приготовьте маринад. Вскипятите воду. Добавьте в нее соль, сахар, уксус, масло. Еще раз вскипятите, перемешав. Залейте маринадом овощи.
-
Оставьте капусту в теплом месте на 7 часов. Потом банку нужно плотно закупорить крышкой и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Для себя я уже нашла идеальную засолку огурцов, а вот заготовку из белокочанной капусты пока в наилучшем виде не нашла. Но, мне кажется, я уже на верном пути. Попробовала этот рецепт, и он очень понравился. Теперь и вы попробуйте приготовить такую капусту. Будем делать ее со свеклой и чесноком.
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ksyusha, рецептам.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за капусту маринованную кусками!
Ksyusha, спасибо за рецепт капусты маринованной кусками! Обязательно приготовлю :)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Коллега приготовила капусту маринованную кусками.
Никогда вкуснее капусту маринованную кусками не пробовала!!!
Всем советую.
Хочу угостить вас рецептиком маринованной капусты провансаль retseptury.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-kapusta-provansal. А какие блюда готовите вы?
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала капусту маринованную кусками,очень понравилось.Спасибо.
Очень вкусно! Люблю капусту маринованную кусками!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала капусту маринованную кусками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо, ksyusha, за помощь!
Мой муж очень любит капусту маринованную кусками.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Капуста маринованная кусками выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ksyusha