Маринованная капуста с морковью

19 отзывов | 
Рецепт маринованной капусты с морковью

Фото маринованной капусты с морковью

  • Время приготовления: 10 ч
  • Время подготовки: 9 ч
  • Порций: 15
  • Калорий: 480 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Сколько сезонных овощей и фруктов сейчас на огородах и в магазинах! Очень хочется успеть побольше заготовок закатать до следующего урожая и сейчас полакомиться! С одним из быстрых и вкусных способов приготовления капусты я вас сейчас познакомлю.

Коллекции рецептов:   простой рецепт маринования,  маринованная морковь,  маринованная капуста,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим маринованную капусту с морковью

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • капуста белокочанная - 3 кг
  • морковь - 2 шт.
  • чеснок - 5 долек
  • соль - 2 ст.л.
  • вода - 2 стак.
  • яблочный уксус - 1 ½ стак.
  • сахарный песок - 1 ½ стак.
  • подсолнечное масло - 1 стак.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • перец горошком - 5 шт.

Как приготовить

  1. Капусту и морковь почистить, промыть под проточной водой. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Смешать овощи, слегка помять, не нужно сильно, чтобы остался хрустящий вкус капусты, добавить соль, чеснок. Залить горячим маринадом. Сверху капусты поставить гнет.

  2. Через 8 часов капуста готова.

    маринованная капуста с морковью
  3. Я обычно с вечера готовлю и на утро перекладываю капусту в банки и в холодильник.

    маринованная капуста с морковью
  4. Прекрасная самостоятельная закуска, подойдет к картошке, каше, мясу, рыбе и т. д. Добавьте при подаче нарезанный соломкой репчатый лук и зелень.

    маринованная капуста с морковью
  5. Приятного аппетита!

    маринованная капуста с морковью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Додонова Александра
Додонова Александра

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо anggi2002 за отличные и простые рецепты!

Фиалковская Зина
Фиалковская Зина

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

khovricheva_81
khovricheva_81

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринованной капусты с морковью!!!

Саша Тофан
Саша Тофан

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Таня Смоленцова
Таня Смоленцова

Довольна маринованной капустой с клюквой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

zina
zina

Я уже сделала маринованную капусту с морковью.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Олеся Спрыгаева
Олеся Спрыгаева

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

alina
alina

Спасибо за рецепт маринованной капусты с морковью, получилось!

yulya79
yulya79

Anggi2002!
Спасибо огромное за новенький рецептик маринованной капусты с морковью!!!

cofitedri1991
cofitedri1991

Вчера был день маринованной капусты с морковью.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Чибова Яся
Чибова Яся

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Фиалковская Зина
Фиалковская Зина

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

ortise
ortise

Спасибо большое, anggi2002, освежила в памяти рецепт маринованной капусты с морковью!
порадую любимого.

titrowenc
titrowenc

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маринованную капусту с морковью, но вышло вкусно!

gomon_81
gomon_81

Интересный рецепт, надо будет испробовать

hinge
hinge

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

anerinean
anerinean

Делала маринованную капусту с морковью уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Брилинская Арина
Брилинская Арина

Как вкусно! Приходится считать калории...

dorokhina_87
dorokhina_87

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Похожие рецепты