Капуста маринованная с огурцами
Фото капусты маринованной с огурцами
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед, Полезно и вкусно
Капуста маринованная с огурцами быстрого приготовления получается необычайно вкусной! Готовится все за 7-8 часов, в итоге - вкуснейшая капуста вместе с обалденными маринованными огурчиками. Советую попробовать, отличное дополнение к отварному картофелю, мясу и т. п.
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, рецепты на ужин, маринованная морковь, маринованная капуста, маринованные огурцы.
Готовим капусту маринованную с огурцами
Ингредиенты на три порции
- Капуста белокочанная 0,5 кг
- Огурцы свежие 200 г
- Морковь 0,5 шт.
- Чеснок 4-5 зуб
- Зерна кориандра 1 ч.л.
- Паприка (хлопья или молотая) 1 ч.л.
- Соль каменная 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Уксус 9% 50 мл
- Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
- Лист лавровый 2 шт.
- Вода 1 л
Как приготовить
-
Овощи выкладываются слоями. В эмалированную кастрюлю первым слоем выложить часть нашинкованной капусты, перемешанной с натертой на крупной терке морковью.
-
Следующим слоем выкладывать порезанные тонкими кружочками свежие огурцы и порезанный чеснок.
-
Далее вновь капуста, огурцы, чеснок. Верхним слоем должна быть капуста. Всыпать сверху кориандр и посыпать паприкой.
-
Также сверху поместить лавровый лист. Приготовить маринад: воду с солью и сахаром довести до кипения, влить растительное масло и уксус. Кипятить маринад 1-2 минуты, после чего горячим
-
Готовую маринованную капусту с огурцами отжать от маринада и подать к столу. Хранить капусту в холодильнике. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Esoni, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Я слабо разбираюсь в капусте маринованной с огурцами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Отлична идея!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Может быть кому и пригодиться тоже маринованная капуста с клюквой.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила капусту маринованную с огурцами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Капуста маринованная с огурцами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А капусту маринованную с огурцами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Надо попробовать
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Хороший рецепт. Спасибо
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить капусту маринованную с огурцами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!