Капуста маринованная провансаль
Фото капусты маринованной провансаль
- Время приготовления: 10 ч
- Порций: 16
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хрустящий салат из капусты! Попробуй приготовить!
Эта чудесная капуста поднимет настроение в пасмурный день. Хрустящая, ароматная, пикантная - невозможно отказаться!
Коллекции рецептов: простой рецепт маринования, маринованная морковь, маринованная капуста.
Готовим капусту маринованную провансаль
Ингредиенты на шестнадцать порций
Для маринада:
- Вода - 1 л
- Растительное масло - 100 мл
- Столовый уксус - 150 мл
- Сахар - 200 г
- Соль - 40 г
- Лавровый лист - 3 шт.
Как приготовить
-
С капусты снимаем верхние листья, шинкуем не слишком тонко.
-
Морковь очищаем, моем, натираем на крупной терке.
-
Соединяем морковь с капустой в одной емкости, немного обжимаем руками.
-
Приготовим маринад: в сотейник наливаем воду, растительное масло и уксус, затем насыпаем сахар и соль, добавляем лавровый лист, отправляем на огонь, доводим до кипения.
-
Чеснок очищаем, надрезаем каждый зубчик ножом. Клюкву перебиваем, моем.
-
Выкладываем чеснок и клюкву к капусте, наливаем горячий маринад, устанавливаем гнет, оставляем при комнатной температуре до полного остывания, затем убираем в холодильник на ночь.
-
Перекладываем капусту в банки и храним в холодильнике.
-
Подаем к любому гарниру, просто но в то же время очень вкусно!
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А капусту маринованную провансаль обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Vepreva_81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Хочу рассказать о маринованной капусте провансаль, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Vepreva_81, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень вкусно! Люблю капусту маринованную провансаль!
Изумительно вкусно…
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо вам, vepreva_81, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для капусты маринованной провансаль уже имеются в наличии.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт капусты маринованной провансаль, получилось!