Сок томатный в мультиварке на зиму

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт сока томатного в мультиварке на зиму

Фото сока томатного в мультиварке на зиму

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 20 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Великолепная заготовка. Зимой домашний томатный сок просто незаменим в приготовлении различных блюд.

Коллекции рецептов:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму,  рецепты в мультиварке.

Готовим сок томатный в мультиварке на зиму

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Помидоры - 2 кг
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Лавровый лист - 2-4 шт.
  • Черный перец горошком - 3-5 шт.
  • Соль - 1,5 ст.л.

Как приготовить

  1. Томатный сок, приготовленный в мультиварке, - вкусный, ароматный, насыщенный. Зимой он просто незаменим в приготовлении различных блюд. Ни помидоры, ни томатная паста, приобретенные зимой в магазине, не заменят эту заготовку, приготовленную собственными руками из свежих сочных помидоров.

  2. Заготовить томатный сок на зиму в мультиварке очень легко: сложите помидоры, выставьте время, и она вас позовет для следующего этапа. Готовьте с любовью и радуйте своих родных вкусными блюдами.

  3. Подготовить зрелые сочные помидоры, мясистый сладкий перец, лавровый лист, горошины черного перца и соль.

  4. Помидоры тщательно вымыть проточной водой, срезать место крепления плодоножки, разрезать на 2-4 части и сложить в чашу мультиварки. Включить функцию "Тушение" на 20 минут.

    сок томатный в мультиварке на зиму
  5. Помидоры за это время уварятся, пустят сок.

    сок томатный в мультиварке на зиму
  6. Перебить блендером в однородное состояние. Если желаете получить сок без жмыха - перед измельчением перетрите массу через сито. Протертый сок будет не настолько густым, как с кожурой и семенами.

    сок томатный в мультиварке на зиму
  7. Выложить в чашу лавровый лист, перец горошком, соль и сладкий перец, нарезанный соломкой. Сладкий перец усилит вкус томатного сока, сделает его более ярким. Если не любите перец - не добавляйте.

    сок томатный в мультиварке на зиму
  8. Включаем мультиварку на функцию "Тушение" на 20 минут.

    сок томатный в мультиварке на зиму
  9. Томатный сок сразу же горячим разливаем по чистым банкам и закатываем крышками.

    сок томатный в мультиварке на зиму
  10. Переворачиваем, тепло укутываем и оставляем до полного остывания.

    сок томатный в мультиварке на зиму
  11. На хранение приготовленный в мультиварке на зиму томатный сок можно поставить в кладовую или подвал.

    сок томатный в мультиварке на зиму

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Валя Сила
Валя Сила

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

tofin
tofin

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Айвазян Зина
Айвазян Зина

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

pesotskaya_71
pesotskaya_71

Lebedintseva_73, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Вильченко Татьяна
Вильченко Татьяна

Спасибо, буду попробовать)))

areeds1984
areeds1984

Спасибо за рецепт, готовила сок томатный в мультиварке на зиму на день рождения сестры
Всем понравилось

rears2001
rears2001

Прикольно получилось класс!!!

aticlimi1986
aticlimi1986

Думаю, что-то похожее - опята на зиму.

Похожие рецепты