Заготовка томатный сок на зиму
Фото заготовки томатный сок на зиму
- Время приготовления: 2 д
- Порций: 10
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Полезнейшая заготовка, укрепляющая иммунитет и просто очень вкусная.
И снова еще один рецепт, который отправляет меня на кухню моей бабушки. На этот раз это томатный сок, который она заготавливала в трехлитровых банках на зиму.
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, классические рецепты, рецепты на зиму.
Готовим заготовку томатный сок на зиму
Ингредиенты на десять порций
- Помидоры - 11 кг
- Сахар - 700 г
- Соль - 150 г
- Уксус - 275 мл
- Чеснок - 3 зубч
- Душистый перец - 30 шт.
- Гвоздика - 6 г
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Хорошо вымыть помидоры и срезать поврежденные места
-
Помидоры пропустить через соковыжималку
-
Дать нашему соку закипеть и варить на большом огне 30 минут.
-
Через пол часа добавить соль, сахар, уменьшить огонь и проверить еще 10 минут.
-
Добавить оставшиеся специи и чеснок, проверить еще 20 минут.
-
Залить в стерилизарованные банки кипящий сок (чтобы банка не лопнула от температуры - поставьте в нее ложку) и закатайте. Затем переверните банки и заверните их в одеяло.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо за рецепт!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Нашла рецепт http://retseptury.ru/zagotovki/sok-tomatny-v-multivarke-na-zimu, понравилось. Что думаете?
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Заготовка томатный сок на зиму — просто СУПЕР!!!
Столько нового узнала про заготовку томатный сок на зиму!
Спасибо!!