Хотите заготовить кукурузу, но на консервацию нет времени? Отличный вариант - это вареная кукуруза на зиму в домашних условиях. Початки сохраняют свой вкус и круглый год свежая кукуруза на столе.
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты на зиму.
Рецепт приготовления вареной кукурузы на зиму довольно прост. Для начала необходимо очистить початки от волосков и листьев.
Тщательно промыть ее под проточной водой. 3. Крупные початки лучше разрезать пополам, чтобы они занимали меньше места. Также рекомендуется срезать по 1 сантиметру с хвостиков, где зернышки обычно слишком мелких, а основание слишком грубое. 4. На дно кастрюли выложить листья от кукурузы. Разместить початки так, чтобы сверху осталось еще около 5-6 сантиметров. 5. Накрыть листьями и залить кукурузу холодной водой. 6. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить около 5-7 минут на среднем огне молодые початки, 10-15 минут хорошо созревшие. 7. Затем снять с огня, слить горячую воду и обдать холодной. 8. Выложить початки на бумажное полотенце и промокнуть остатки воды. 9. Сухие початки отправить в морозилку, разложив на широком подносе или блюде. 10. Когда кукуруза подмерзнет, початки можно переложить в пакет или пластиковую емкость. 1Вареная кукуруза на зиму в домашних условиях может храниться в морозилке весь год до следующего сезона. Для подачи на стол ее необходимо отправить в горячую воду без разморозки и проварить около 10 минут.
Комментарии к рецепту
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Получилось отменно!
indat, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Прочитала, надо попробовать.
Indat у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала опята на зиму retseptury.ru/zagotovki/opyata-na-zimu - очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Indat, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вареной кукурузы на зиму ещё не пробовала:D
Очень круто получилось!
Надо попробовать
Муж не любит вареную кукурузу на зиму, а тут увидев это чудо попросил положить ему вареную кукурузу на зиму!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Indat, большое спасибо!
Уже делала два раза получается обалденно.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!