Варенье из айвы и клюквы
Фото варенья иза айв и клюкв
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 596 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Благодаря эфирному маслу, содержащемуся в кожице айвы, блюда приобретают приятный аромат и пикантный вкус. Айва один из лучших плодов для варки ароматного варенья, джема, компота, мармелада, желе, повидла. Из-за высокого содержания пектиновых веществ при варке образуется студенистая масса. Ну, с клюквой получилось очень интересное варенье.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, варенье из айвы.
Готовим варенье иза айвы и клюквы
Ингредиенты на
- клюква - 500 г
- айва - 500 г
- имбирь корень - 4 шт.
- сахар - 500 г
- вода - 200 мл
Как приготовить
-
Из сахара и воды сварите сироп и доведите его до кипения. Сахар должен полностью растворится. Айву промойте, нарежьте дольками, а затем крупными кубиками. Переложите айву в кипящий сироп, уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока фрукт не станет мягким и полупрозрачным.
-
Затем добавьте клюкву и очищенный корень имбиря. Варите еще около 20-30 минут, до густого состояния. Достаньте корень имбиря, варенье перелейте в стерилизованные банки и плотно закройте крышками.
-
приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Да да вкусняха)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать варенье из айвы и клюквы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Отличный рецепт! Спасибо, Таня. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Варенье из айвы и клюквы «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
И от меня ссылочка на рецептик http://retseptury.ru/zagotovki/varenye/slivovoe-varenye.
Ну и красота варенье из айвы и клюквы!!!
Обязательно попробую сделать!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили варенье из айвы и клюквы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем варенье из айвы и клюквы пробовать))))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из айвы и клюквы,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!