Варенье из калины
Фото варенья из калины
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Десерт, Пост
Яркое и вкусное варенье из калины обязательно понравится вам и вашим близким. Оно не только вкусное, но и полезное, в нем содержатся витамины А, С, Р и К.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, простые рецепты, домашнее варенье, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим варенье из калины
Ингредиенты на десять порций
- 1,5 кг сахара
- 1 кг калины
- 200-250 мл чистой воды
Как приготовить
-
Калину перебрать, отделить ягоды от веточек и промыть в прохладной воде. Сложить калину в кастрюлю, залить кипятком и оставить на полминуты.
-
Слить кипяток и дать ягодам немного остыть. Затем протереть их через сито, добавить сахар и поставить кастрюлю на средний огонь. Помешивая, довести калиновое варенье до закипания и убавить огонь.
-
Варить варенье из калины примерно 15 минут, как можно чаще помешивая, при слабом кипении.
-
К тому времени приготовить банки (простерилизовать их на пару, в микроволновке или духовке), а крышки проварить в течение 10 минут.
-
Разложить кипящее варенье по банкам, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом. После полного остывания (через 6-8 часов) можно убрать банки на хранение в прохладное помещение, защищенное от попадания прямых лучей света.
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Хороший сайт, зайду еще.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Kira74, спасибо.
Приготовила варенье из калины.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт варенья из калины.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Добавила в закладки варенье из актинидии, чтобы потом не искать.
Kira74, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Отлично. Очень понравилось.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень простой рецепт варенья из калины, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть варенья из калины из магазина.;)
Спасибо Вам, kira74, за рецепты.
Kira74, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепт варенья из калины понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо тебе, kira74, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик варенья из калины больше стало.
Спасибо kira74…)
варенье из калины только начала готовить:)
Очень интересный рецепт варенья из калины, сегодня обязательно попробую приготовить.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..