Варенье из шелковицы
Фото варенья из шелковицы
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 2
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Варенье из шелковицы - это один из лучших десертов домашнего приготовления на зиму. Получается оно не только вкусным, но еще и полезным. Конечно, свежие ягодки в этом отношении куда полезнее, но и варенье обладает немалым количеством полезных свойств. Так, например, считается, что варенье из шелковицы способно оказывать на организм человека мочегонное, потогонное и противовоспалительное действие. Такие свойства десерта в первую очередь будут весьма кстати в период простудных заболеваний.
Рецептов приготовления варенья из шелковицы в домашних условиях существуют сотни, но мы предлагаем вам самый простой и оригинальный. Дело в том, что в варенье мы добавим кусочки лимона, который придаст ему пикантную кислинку. Сочетание получается очень вкусным!
Итак, если урожай шелковицы вы уже собрали, то без промедления отправляйтесь на кухню, готовить чудесное варенье по нашему простому пошаговому фото рецепту!
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, вкусное варенье.
Готовим варенье из шелковицы
Ингредиенты на две порции
- Шелковица 2 кг
- Сахар 1,5 кг
- Лимон 1 шт.
Как приготовить
-
Подготавливаем все необходимые компоненты для приготовления варенья из шелковицы.
-
Тщательно промываем ягодки шелковицы в воде, а затем высыпаем их в глубокую емкость и пересыпаем сахаром. Оставляем шелковицу в таком состоянии на два часа. За это время она должна пустить немного сока. На этом же этапе очистим от кожуры лимон, а его мякоть нарежем некрупными кубиками и отправим ее к пустившей сок шелковице.
-
Отправляем миску с вареньем на огонь. Будем варить его 15 минуток, а затем дадим немного остыть (понадобится на это около получаса). Затем еще разок проварим шелковичное варенье на протяжении 15 минут.
-
Прежде чем закатывать варенье в банки, дайте ему остыть (оно должно быть умеренно теплым).
-
Закатываем варенье в заранее простерилизованные баночки. Хранить готовый продукт в домашних условиях нужно в темном прохладном месте (можно в холодильнике).Приятного зимнего чаепития с вареньем из шелковицы!
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Искала варенье из шелковицы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Как же хочется варенья из шелковицы!!!
Varya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно варенье из шелковицы будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Я еще не готовила http://retseptury.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kizila. Вкуснятина необычная.
Делала варенье из шелковицы на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое varya!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)