Овощная фриттата
Фото овощной фриттаты
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, вкусный омлет, закуски из овощей.
Готовим овощную фриттату
Ингредиенты на пять порций
- фасоль стручковая 300 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- яйца куриные 4 шт.
- сметана 100 г
- сыр 50 г
- соль 1 по вкусу
- зелень 1 по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить все ингредиенты. Стручковую фасоль предварительно отварить в подсоленной воде до готовности.
-
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистого цвета, добавив сладкий перец, нарезанный соломкой (или кубиком) до мягкости перца.
-
К луку и перцу добавить вареную стручковую фасоль. Овощи посолить и перемешать.
-
Яйца взбить со сметаной, посолить и влить к овощам, накрыть крышкой и тушить на медленном огне. Сыр натереть на крупной терке, посыпать фриттату сыром, дать постоять под крышкой, чтобы сыр расплавился.
-
Готовую фриттату немного остудить, подать на порционной тарелке, присыпать зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я делала овощную фриттату, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощную фриттату не любит,понравилось!
Yelka92, это просто волшебный рецепт овощной фриттаты!
спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Овощную фриттату готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
овощную фриттату у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
А какие-то принципиальные отличия от фриттаты с лососем и шпинатом?
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо, yelka92!
Yelka92, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень красивая и оригинальная подача овощной фриттаты.
Рецепт супер, спасибо!
Я приготовила сегодня овощную фриттату, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, yelka92!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Овощная фриттата очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!