Коллекции рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуска из лука, пышный омлет.
Фриттата - традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. В нашем случае - с тыквой и моцареллой. Подготовить ингредиенты.
Тыкву почистить и нарезать небольшими кусочками.
Выложить тыкву в небольшую форму для выпечки, слегка сбрызнуть оливковым маслом, добавить очищенный зубчика чеснока, посыпать приправой и запечь в духовке под грилем 10 минут.
Лук и чеснок почистить и мелко порубить. В разогретой с маслом сковороде обжарить лук. Добавить чеснок, обжаривать еще пару минут.
Сыр натереть на крупной терке. Моцареллу разрезать на половинки.
Яйца разбить в глубокую миску, добавить немного приправы и перемешать венчиком.
Моцареллу, большую часть тертого сыра и обжаренный лук с чесноком добавить к яйцам и перемешать.
Форму вынуть из духовки, залить тыкву яичной массой.
Посыпать оставшимся натертым сыром и запекать под грилем еще 5-7 минут.
Приятного аппетита! Узнайте больше рецептов оригинальных завтраков!
Комментарии к рецепту
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт фриттаты с тыквой!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сегодня первый раз готовила фриттату диетическую на пару. Даже волновалась немножко.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Lida91, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Красиво, вкусно, класс просто!
Попробовали сегодня фриттату с тыквой, просто класс!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала фриттату с тыквой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!