Рулет из индейки в беконе

17 отзывов | 
Рецепт рулета из индейки в беконе

Фото рулета из индейки в беконе

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Коллекции рецептов:   простой рецепт рулетов,  домашние рецепты,  закуска из лука,  вкусный рецепт американской кухни..

Готовим рулет из индейки в беконе

Ингредиенты на пять порций

  • Филе индейки 1 шт.
  • Бекон 100 г
  • Чернослив 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сладкий красный лук 1 головка
  • Филе бедра индейки 100 г
  • Молотый мускатный орех на кончике ножа
  • Сметана 70 г
  • Тростниковый сахар 10 г

Как приготовить

  1. Филе индейки (грудка) прорезать вдоль, не до конца, оставив 3-4 см. Развернуть книжкой, отбить с внешней стороны от краев к середине. Внутреннюю часть слегка смазать оливковым маслом (по вкусу вместо масла можно использовать майонез), посолить, поперчить, присыпать мускатным орехом, добавить заранее запаренный (15 минут) чернослив.

  2. Филе бедра мелко нарезать и обжарить с луком и сметаной с небольшим добавлением сахара. Выложить на чернослив.

  3. Получившийся пласт завернуть в рулет, перетянуть кулинарным шпагатом.

  4. Рулет обернуть в листы бекона, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут, убавив температуру до 180 градусов, периодически поливая рулет выделяющемся соком.

  5. Достать рулет, снять бекон, освободить от шпагата, нарезать рулет под углом, украсить зеленью и тем же беконом.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
asten1970
asten1970

Уже делала два раза получается обалденно.

Любчик Ксюня
Любчик Ксюня

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

ledsers1973
ledsers1973

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

lyudmila
lyudmila

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать рулетик к домашнему празднику.

nyuta
nyuta

Отличная тема:) уже в закладке.

chiganova_82
chiganova_82

Фотки очень аппетитные, как в в рулете.

Оля Кокарева
Оля Кокарева

Келарева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Острая Ланка
Острая Ланка

Как это должно быть вкусно!!!!

repak_71
repak_71

Не умею готовить в принципе вообще, а рулет сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рулет съели за один присест!

katarina85
katarina85

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Настасья Милютикова
Настасья Милютикова

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Ника Люлова
Ника Люлова

Таким способом обязательно попробуем приготовить рулет! спасибо!

Коровина Вита
Коровина Вита

Вкусна

alerali1975
alerali1975

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рулетика меня выручил!

Айвазян Зина
Айвазян Зина

Обязательно сделаю рулет!!!

muravyova_77
muravyova_77

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

atofr
atofr

Обожаю рулет — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Похожие рецепты