Рулеты из индейки с горчичной начинкой

21 отзыв |  Видео | 
Рецепт рулетов из индейки с горчичной начинкой

Фото рулетов из индейки с горчичной начинкой

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 398 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Глазурь из меда и майорана делают эти рулеты сочными и ароматными, а горчичная начинка придает остроту.

Коллекции рецептов:   простой рецепт рулетов,  легкие рецепты,  закуска из лука,  холодные закуски.

Готовим рулеты из индейки с горчичной начинкой

Ингредиенты на восемь порций

  • лук зеленый 1 пучок
  • майоран 1 пучок
  • горчица 5 ст.л.
  • филе индейки (кусочки для стейков) 1-1,5 кг
  • соль, перец
  • масло топленое 2 ст.л.
  • жидкий мед 2 ст.л.
  • крахмал картофельный 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Зеленый лук почистите, нарежьте кольцами. Майоран порубите. Отделите 2/3 зелени и перемешайте с луком и горчицей. Филе индейки вымойте, отбейте каждый кусочек, приправьте солью и перцем.2. Распределите по кусочку индейки 1-2 ч. л. горчичной пасты, оставив по краям свободными 1-2 см. Сверните в рулетик и закрепите зубочистками. Таким образом продолжайте делать все кусочки индейки.3. Разогрейте в сковороде топленое масло и обжарьте рулеты со всех сторон (совсем чуть-чуть). Уложите рулеты в глубокую форму для запекания. Запекайте их в горячей духовке при 175С около 30 минут. Время от времени подливайте в форму немного воды. Смешайте мед и майоран. Через 20 минут после начала запекания смажьте рулеты медовой смесью.4. Достаньте рулеты из духовки. Мясной сок процедите, вскипятите. Размешайте крахмал в 2 ст. л. воды, добавьте к соку. Приправьте соус солью и перцем. Подавайте рулеты с соусом.

  2. Приятного аппетита!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
osper
osper

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

quteechol2002
quteechol2002

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

piskareva_75
piskareva_75

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

adelaida
adelaida

А на приготовление рулетика меня вдохновил рецепт рулета. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Белокурова Галка
Белокурова Галка

Я приготовила рулетик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Коровина Вита
Коровина Вита

Evgeniya71, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Ася Рябчун
Ася Рябчун

Посмотрела на фото рулета, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

and032
and032

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

ofsimows
ofsimows

Очень хороший и вкусный рецепт рулета, оценили и полюбили, спасибо!

duda_84
duda_84

Evgeniya71!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

anyuta73
anyuta73

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

engedi
engedi

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

ortise
ortise

Все понятно и наглядно.
Готовить с evgeniya71 одно удовольствие!

eniofl
eniofl

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

irisha
irisha

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

nastasya
nastasya

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

artill
artill

Приготовила вкусно

Сизикова Саша
Сизикова Саша

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

edeangong1986
edeangong1986

Evgeniya71, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Кобелева Варя
Кобелева Варя

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рулет «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Корень Дария
Корень Дария

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Похожие рецепты