Рулет прованский завиток
Фото рулета прованского завиток
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 237 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Представляю вашему вниманию очередной рулет. Наверное это 1001-ый рулет на нашем сайте, но именно такие рецепты являются палочкой - выручалочкой и разнообразят наш рацион. Кроме того они предоставляют собой большое поле для фантазии: в этот раз я подмешала в фарш вяленые томаты, а в начинку натертый сыр "гауда", а также завернула все именно рулетом. В общем все просто и тем не менее вкусно. Пусть всегда будет вкусно!
Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра, закуска из помидор, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим рулет прованский завиток
Ингредиенты на шесть порций
- лук-порей - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сыр твердый - 200 г
- помидоры вяленые - ½ стак.
- бекон сырокопченый - 50 г
- прованские травы - 2 щепотки
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- сода - 1 щепотка
- сельдерей стебли - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- перец чили - ½ стручка
- куриное филе - 750 г
Как приготовить
-
Делаем фарш из мяса, лука, вяленых томатов, чили. Добавляем по-вкусу соль, перец, прованские травы. Соду на кончике ножа, яйцо. Все тщательно вымешиваем.
-
Сельдерей и порей шинкуем и обжариваем на оливковом масле до мягкости.
-
Фольгу смазываем оливковым маслом и выкладываем фарш прямоугольником. Маслом смазываем для того, чтобы фарш не прилип. Сыр трем на терке, выкладываем поверх фарша. Затем слой овощей. На сковородке вытапливаем бекон и выкладываем шкварочки на овощи.
-
... солим и перчим.
-
С помощью фольги заворачиваем нашу "конструкцию" в рулет, перекладываем на противень с бумагой или как я в форму, предварительно смазанную маслом. Сбрызнем маслом. Посыпаем прованскими травами.
-
Запекаем при 180 в заранее разогретой духовке в течении 40 мин Рулету дать отдохнуть и подавать с овощами и салатом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Знакомая научила готовить рулетик.
Приготовила рулет на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Приготовила рулет по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Мы тоже недавно первый раз делали рулет. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулет по этому рецепту.
Класс!
Приготовила рулетик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо еще раз ,lyudmila84, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Lyudmila84 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рулетик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт рулета!
Какой интересный рецепт рулета:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рулетик в коллекцию рецептов.