Вкусное дополнение к чашечке кофе или чая, прекрасный десерт для любого семейного праздника - вот такие рулетики из блинов вы легко сможете приготовить сами. Начинка для рулетиков может быть любой.
Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски на праздничный стол, закуска из творога.
Первым делом нам надо испечь блины. Сделаем их немного плотнее, чем обычные блины. Взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляем половину молока и всыпаем муку с разрыхлителем. Размешиваем, а потом доливаем оставшееся молоко. Добавляем растительное масло и еще раз хорошо размешиваем. По необходимости добавим еще чуть молока.
Выпекаем блины на разогретой сковороде. Блины не должны быть тонкими.
3. Для одних рулетиков мы приготовим для начинки сыр "Маскарпоне". А другие у нас будут с вишней. В протертый творог добавляем маскарпоне и ванильный сахар. А вишня нам нужна без сока, поэтому выложим ягоды на дуршлаг, пусть жидкость стечет.
4. Промазываем остывшие, но еще теплые блины творожной начинкой и сворачиваем рулетик. Точно так же сворачиваем рулетик из вишни. Ягоды можно немного измельчить.
5. Плотно свернутые рулетики немного придавим каким-нибудь грузом, так они уплотнятся и не будут разворачиваться. Перед подачей на стол разрезаем рулетики острым ножом. К рулетикам можно подать любой легкий сладкий соус.
Обычно на десерт на любой праздник мы подаем торт или пирожные, а почему бы не разнообразить сладкий стол вот такими рулетиками из блинов? А еще они прекрасно подойдут к вечернему чаю или утренней чашечке кофе. Рулетики очень нарядно выглядят на столе, их можно сделать с разной начинкой. Включайте фантазию и дерзайте. В этом рецепте я расскажу, как приготовить рулетики из блинов.
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить рулетики на праздники!
Попробовали сегодня рулетики, просто класс!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рулетики сказка!
Спасибо большое!!!
очень понравилось рулетики,легко и просто.
Искренне спасибо, Шкода.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления рулетиков retseptury.ru/zakuski/rulety/ruletiki-s-risom-i-krevetkami. Наверно я надолго у Вас.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо за удивительные рецепты!
Шкода, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!