Рулетики из кабачков с разными начинками

21 отзыв | 
Рецепт рулетиков из кабачков с разными начинками

Фото рулетиков из кабачков с разными начинками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 365 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Вегетарианство: Лакто
  • Повод: Встреча с друзьями, Ужин, Фуршет

Из кабачков получается вкусные закусочные рулеты. Для этого нужно порезать кабачок на тонкие "ленты"- слайсами- и намазать самыми разными начинками на основе творога или сливочного сыра с яркими добавками (зелень, вяленые помидоры, пряные овощи, специи, грибы, жареный бекон и т д). У вас получится прекрасная закуска, подходящая как для домашнего ужина, так и для праздничного стола на большую компанию.

Коллекции рецептов:   несложный рецепт рулетов,  рецепты на ужин,  закуски из сыра,  закуска из помидор,  фуршетные закуски,  закуска из творога,  закуска из кабачков.

Готовим рулетики из кабачков с разными начинками

Ингредиенты на шесть порций

  • 8 небольших тонких кабачков
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 200 г сливочного мягкого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 5-7 веточек петрушки
  • 200 г жирного творога
  • 10 вяленых помидоров в масле
  • 2 зубчика чеснока
  • свежемолотый черный перец

Как приготовить

  1. Нарежьте кабачки вдоль пластинами толщиной 7-9 мм. Смажьте оливковым маслом, посолите и очень быстро обжарьте на антипригарной сковородке просто, чтобы кабачки стали мягкими. Готовые кабачки выкладывайте на бумажные полотенца.

  2. Для сырной начинки измельчите очищенный чеснок с рубленой петрушкой в пасту при помощи погружного блендера, смешайте с сыром.

  3. Для творожной начинки измельчите очищенный чеснок с рублеными вялеными помидорами в пасту при помощи погружного блендера, смешайте с творогом, поперчите.

  4. Смазывайте каждую пластинку кабачка одной из начинок, сворачивайте в рулетики и ставьте вертикально. Подавайте, дав немного настояться в холодильнике.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
eridond
eridond

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

lerorof1990
lerorof1990

Я рулетики ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

pastushenko_86
pastushenko_86

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

dorokhina_98
dorokhina_98

А я думала разбираюсь в приготовлении рулетиков:D:D, а здесь такое:)

imentimi
imentimi

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

othethi
othethi

ОЧ вкусно получилось)

Фирсова Ира
Фирсова Ира

А как Вы готовите рулетики? Поделитесь секретом.

asuncofou
asuncofou

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

pesotskaya_71
pesotskaya_71

Я приготовила рулетики для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рулетики не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

nadya84
nadya84

Я недавно как раз делала рулетики.

etadowes1995
etadowes1995

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Хазиева Оля
Хазиева Оля

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

nina84
nina84

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рулетиков не обходится!

esilkina_92
esilkina_92

Я слабо разбираюсь в рулетиках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Вовченко Людочка
Вовченко Людочка

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

idene1978
idene1978

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

shishenok_72
shishenok_72

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулетики строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

yella
yella

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

arangonda
arangonda

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

yella87
yella87

Отлично, рулетики — супер, понравилось всем!

edsed1988
edsed1988

Все понятно и наглядно в рецепте рулетиков.
Готовить с siupritel одно удовольствие!

Похожие рецепты