Рулетики из свинины с грибами
Фото рулетиков из свинины с грибами
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Аппетитные мясные рулетики с грибами к празднику
Последний раз мясные рулетики делала лет 7 назад. С тех пор ни разу не возвращалась к подобным блюдам. До недавнего времени. Нашла интересный рецепт, который так аппетитно смотрелся в разрезе, что захотелось приготовить. Рулетики получились сочные, ароматные.
Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, красивые рецепты, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Готовим рулетики из свинины с грибами
Ингредиенты на четыре порции
Начинка:
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Шампиньоны - 200 г
- Твёрдый сыр - 50 г
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Свиные шницели хорошо отбить.
-
Мясо посолить, поперчить.
-
Начинка.
-
Грибы порезать небольшими ломтиками.
-
Обжарить на растительном масле около 15 минут. В конце посолить и поперчить.
-
Сыр нарезать брусочками.
-
На каждый ломтик свинины выложить 1-2 ст. л. грибной начинки и кусочек сыра.
-
Свернуть мясо рулетиками. Можно закрепить зубочистками.
-
Выложить рулетики в сковороду швом вниз и обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Выложить рулетики в форму для запекания, влить молоко, разложить веточки тимьяна. Запекать рулетики около 30 минут при 180 С.
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
У меня рулетики из свинины прямо как на картинке!
получилось шикарно, Костенко спасибо за рецептик!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте рулетика?
Сувенир и только!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рулетиками!
Очень довольна рулетиками! Благодарю за рецепт.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вы там знаете толк в еде :)
ОЧ вкусно получилось)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рулетики.
Костенко, рецепт замечательный, спасибо!