Легкий крем для торта

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт легкого крема для торта

Фото легкого крема для торта

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если вы любите бисквитные десерты, то вам будет полезно узнать, как приготовить легкий крем для торта на основе йогурта и творога. В крем добавим желатин, чтобы он приобрел густую текстуру.

Коллекции рецептов:   простой рецепт крема,  легкие рецепты.

Готовим легкий крем для торта

Ингредиенты на одна порция

  • Творог — 500 г (лучше с высоким процентом жирности)
  • Йогурт греческий — 400 г
  • Желатин — 20 г
  • Сахар — 4 ст.л.
  • Вода — 120 мл (можно взять фруктовый сок)
  • Ванилин — По вкусу

Как приготовить

  1. Сначала залейте желатин водой или соком, немного перемешайте и оставьте минут на 40.

  2. Пока желатин настаивается, взбейте творог, чтобы он превратился в нежную однородную массу.

  3. К творогу добавьте йогурт, сахар, ванилин и еще раз хорошенько взбейте.

  4. Желатиновую массу перелейте в сотейник и поставьте на огонь, нагрейте, помешивая, но не кипятите.

  5. Когда желатин остынет, понемногу вводите его в крем, взбивая. Готовый крем отправьте в холодильник, чтобы он загустел, а затем нанесите на торт.

Количество сахара для этого крема вы можете регулировать по своему вкусу. Если у вас будут сладкие бисквитные коржи, то много сахара в крем класть не нужно. Чтобы растворить желатин, вместо воды можно использовать сок, например, апельсиновый. Тогда крем приобретет аромат и нежный цвет.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Евгения Чирковская
Евгения Чирковская

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду легкий крем для торта.

korovina_79
korovina_79

Очень очень вкусно!
Делала легкий крем для торта накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

pineker_86
pineker_86

Чудненький рецепт)))

yella
yella

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Игнатова Алена
Игнатова Алена

Думаю, что-то похожее - низкокалорийный крем для торта.

ichurd1984
ichurd1984

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

alena89
alena89

Все понятно и наглядно в рецепте легкого крема для торта.
Готовить с Мила одно удовольствие!

esont
esont

Мила, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
легкий крем для торта приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Минина Люся
Минина Люся

Спасибо огромное за рецепт, Мила!
легкий крем для торта просто супер.
Все мои подруги делают теперь легкий крем для торта по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Бурло Настасья
Бурло Настасья

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Нюта Яросова
Нюта Яросова

Мила, спасибо большое, за вкусный превкусный легкий крем для торта!!!

anima
anima

Мила, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Похожие рецепты