Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
Фото слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 130 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Хрустящее тесто, нежнейший крем, аппетитные фрукты и ягоды. Фрукты и ягоды можно использовать любые, свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 корзиночек.
Коллекции рецептов: простой рецепт крема, домашние рецепты.
Готовим слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами
Ингредиенты на четыре порции
крем:
- 200 г маскарпоне (или Альметте, Филадельфии)
- манго (спелое)
- 250 мл сливок 33-35%
- 100-150 г сахара
также:
- любые фрукты и ягоды (у меня виноград, клубника, карамбола)
Как приготовить
-
Тесто раскатать, вырезать небольшие квадратики, выложить в формочки. На дне сделать наколы вилкой (для того, чтобы тесто не вздулось, а если оно все-таки вздуется, ничего страшного, его можно просто придавить). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут. Готовые корзиночки остудить.
-
Готовим крем. Манго почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками. Положить в блендер.
-
Измельчить.
-
Сливки взбить с сахаром (важно сливки не перевзбить, как только начнут густеть, взбивание надо прекратить).
-
Добавить маскарпоне, аккуратно перемешать.
-
Добавить пюре из манго, перемешать.
-
Готовые корзиночки наполнить кремом, украсить фруктами и ягодами.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Репьёва, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами по вашему рецепту, получилось сразу.
Шикарный рецепт слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами!
Приготовила мужу на день варенья!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
А у меня слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Репьёва, спасибо за рецептик!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Вот еще интересный вариант рецепта блинных корзиночек с кремом и фруктами фламбе.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Настя, спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Репьёва за рецепт!!!
Слоеные корзинки с кремом из маскарпоне, манго и фруктами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик слоеных корзинок с кремом из маскарпоне, манго и фруктами больше стало.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Просто замечательно…
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.