Рождественское мороженое с перечной мятой
Фото рождественского мороженого с перечной мятой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 5
- Калорий: 816 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сотейник, Мороженица
Коллекции рецептов: простой рецепт мороженого, вкусный рецепт французской кухни..
Готовим рождественское мороженое с перечной мятой
Ингредиенты на пять порций
- Мятная карамель 30 шт.
- Молоко 3,5%-ное 1 стак.
- Сливки 38%-ные 2 стак.
- Сахар 120 г
- Соль 1/4 чайной ложки
Как приготовить
-
Измельчите леденцы в кухонном комбайне до состояния небольших кусочков. Положите половину разломанных леденцов в тарелку и отставьте.
-
Смешайте в сотейнике молоко, сахар, соль и другую половину леденцов. Поставьте на средний огонь и мешайте до полного растворения сахара и частичного растворения леденцов примерно 5 минут. Снимите с огня. Перелейте молочную смесь в отдельную кастрюлю и отсудите до комнатной температуры.
-
Добавьте холодные сливки в остывшую молочную смесь и хорошо перемешайте. Плотно закройте кастрюлю крышкой и отправьте в холодильник на 2-4 часа для дальнейшего охлаждения.
-
Достаньте мороженое из холодильника, перелейте его в фризер для мороженого и прокрутите в течение 20-40 минут. В последнюю минуту прокручивания добавьте оставшиеся неиспользованные раздробленные леденцы. После наполните получившейся массой контейнер и отправьте в морозилку на 3-4 часа до окончательного застывания.
-
Если мороженицы нет, сразу перелейте мороженую массу в контейнер, добавьте леденцы, перемешайте и отправьте в морозильную камеру. Доставайте контейнер и перемешивайте содержимое каждые полчаса до застывания.
Для рецепта можно использовать любые мятные леденцы: как круглые конфетки, так и карамельные трости.
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Сегодня буду готовить!
Удобная у вас инструкция по приготовлению рождественского мороженого с перечной мятой получилась
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://retseptury.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iz-zelenogo-chaya-s-myatoi-i-koritsei должно понравится.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать рождественское мороженое с перечной мятой просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Рецептик рождественского мороженого с перечной мятой прямо специально для меня.
Я с дочкой делаем рождественское мороженое с перечной мятой. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рождественское мороженое с перечной мятой.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рождественское мороженое с перечной мятой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Опачки!
Теперь братик обрадуется рождественскому мороженому с перечной мятой!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт рождественского мороженого с перечной мятой разочаровал.
Никому не понравилось(
Чудненький рецепт)))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Сделала рождественское мороженое с перечной мятой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!