Коллекции рецептов: простой рецепт мороженого.
Когда сливки вскипели снимаем с огня и даем пару минут остыть. Затем постепено сливки добавляем к взбитым желткам непрерывно мешая. Когда все сливки введены ставим смесь на водяную баню. Непрерывно мешая греем до тех пор как масса начинает густеть. Премерно 10-15 мин Затем смесь охладить.
Сливки залить в кастрюлю, добавить 50 г сахара и вскипятить на маленьком огне до первых маленьких пузырей. Иногда помешиваяб, чтобы не подгорели.
Все тщательно перемешиваем и заливаем в контейнер. Контейнер ставим в морозилку и первые 3 чеса мороженое перемешиваем каждые 30 мин
Когда сливочно-яичная смесь остынет добавляем остывший ревень.
Яичные желтки взбить с оставшимися 50 г сахара.
Ревень нарезать кусочками, всыпать в кастрюлю засыпать 100 г сахара, добавить корицу и варить до разваривания. Охладить.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем сливочно-ревеневое мороженое пробовать))))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Попробовали сегодня сливочно-ревеневое мороженое, просто класс!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт retseptury.ru/deserty/morozhenoe/slivochno-fruktovoe-morozhenoe.
Спасибо! Клевенько!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень вкусно и главное просто.
сливочно-ревеневое мороженое получается ням-ням.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.