Домашняя лапша с горошком и орехово-чесночным соусом
Фото домашней лапши с горошком и орехово-чесночным соусом
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 807 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Летний рецепт! Домашняя лапша с зеленым горошком, спаржей (можно заменить стручковой фасолью) и орехово-сырной крошкой, в которую добавляют пучок свежего орегано и чесночные стрелки. Полезная здоровая вегетарианская еда, полная солнца и витаминов! В примечании есть ссылка на рецепт для домашней лапши.
Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, домашние рецепты.
Готовим домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом
Ингредиенты на четыре порции
- 100 г сыра Пармезан или другого твердого сыра
- 50 г свежего орегано
- 4 чесночные стрелки (или 1 зубчик молодого чеснока)
- 75 г грецких орехов
- 500 г домашней лапши (ссылка на рецепт в примечании)
- 500 г молодой зеленой спаржи
- 150 г свежего или замороженного зеленого горошка
- 1 кусочек сливочного масла
- соль и молотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Вскипятить воду в кастрюле.
-
Сыр натереть на мелкой терке или нарезать кубиками и измельчить в комбайне. Добавить нарезанный крупно чеснок (с зеленой частью), орегано, грецкие орехи. Измельчить. Смесь будет напоминать влажную крошку, не нужно делать однородную пасту.
-
Бросить в кипящую воду лингвини (если паста свежая, то сразу же бросить и спаржу, если обычная упаковка сухой пасты, сначала варить до состояния полуготовности, аль денте), затем спаржу, нарезанную крупными кусочками. Варить 3 минуты, затем добавить горошек и варить еще 30 секунд. Слить сразу воду, добавить кусочек масла, сырно-ореховую крошку. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и подавать.
Комментарии к рецепту
Алеся, спасибо большое, за вкусный превкусный домашняя лапша с горошком и орехово-чесночным соусом!!!
Делаю домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алеся громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я еще не готовила острую гречневую лапшу с говядиной и соевым соусом retseptury.ru/goryachee/ostraya-grechnevaya-lapsha-s-govyadinoi-i-soevym-sousom. Вкуснятина необычная.
Спасибо вам, Алеся, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для домашней лапши с горошком и орехово-чесночным соусом уже имеются в наличии.
Спс)
оч понравилось)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без домашней лапши с горошком и орехово-чесночным соусом не обходится!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Обалденно, вкусно! Алеся, вы кудесница!
А у меня домашняя лапша с горошком и орехово-чесночным соусом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Алеся, спасибо за рецептик!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Алеся, спасибо.
Вчера попробовала домашнюю лапшу с горошком и орехово-чесночным соусом сделать.
Все получилось.
Алеся, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении домашней лапши с горошком и орехово-чесночным соусом.