Домашняя лапша с мясом

ulya76

Фото домашней лапши с мясом

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 171 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Иногда очень хочется вложить частичку своей любви в блюдо и приготовить его, так как готовили нам в детстве. В этом рецепте домашняя яичная лапша подается с отварным мясом и овощной поджаркой. Лапша отваривается в мясном бульоне.

Коллекции рецептов: простой рецепт горячего, домашние рецепты, красивые рецепты.

Готовим домашнюю лапшу с мясом

Ингредиенты на четыре порции

200 г мяса (любого)
2 л воды
соль, специи по вкусу
2 стак. муки
2 яйца
1 морковь
1 луковица среднего размера
1 ст.л. растительного масла
зелень, по желанию

Как приготовить

Мясо отварить до готовности. Достать мясо, бульон сохранить для варки лапши.
Соединить яйца и муку, должно получиться тугое тесто. Поделить тесто на 2 части. Каждую часть раскатать, присыпая стол и тесто мукой. Свернуть в тонкий рулет и нарезать длинную лапшу. Отварить лапшу в бульоне 6-7 минут.
Поджарить на сковороде нарезанный лук и морковь с 1 ст. л. растительного масла. Переложить готовую лапшу из бульона на сковороду.
Нарезать мясо на кусочки, добавить на сковороду. Посыпать рубленой зеленью, все перемешать и подавать.
Приятного аппетита!