Пряный картофель по-итальянски
Фото пряного картофеля по-итальянски
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 459 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Приготовить картошку по итальянскому рецепту доступно каждому. В итоге получается ароматная картошечка с хрустящей корочкой и очень мягкая внутри. Различные травы и специи делают блюдо неповторимым и очень вкусным.
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров, легкие рецепты, вкусный рецепт итальянской кухни..
Готовим пряный картофель по-итальянски
Ингредиенты на семь порций
- картофель мелкий 1 кг
- лук репчатый 1 головка
- масло оливковое 4 ст.л.
- розмарин сушеный 1 ч.л.
- перец черный молотый 1/2 ч.л.
- чеснок 1 зубчик
- тимьян сушеный
- шалфей сушеный
- соль
Как приготовить
-
Для приготовления картошки по-итальянски мелкий картофель тщательно промыть и высушить. Срезать кожуру нет необходимости, в кожуре картофель получается с хрустящей корочкой, а мякоть более сочной. Травы и пряности необходимо сначала смешать в тарелке, добавить соль.
-
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Лук очистить от кожуры и очень мелко нарезать. Картофель посыпать давленым чесноком и луком. Тщательно перемешать. Затем посыпать специями и еще раз перемешать, чтобы каждая картошка была в специях. Выложить картофель на противень, смазанный растительным маслом.
-
Разложить по всему противню. Полить картофель оливковым маслом и поставить в духовку на 25-30 минут. Противень установить на середине духовки, чтобы пряный картофель по-итальянски хорошо пропекся со всех сторон. Румяный картофель с хрустящей корочкой подавать горячим. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пряного картофеля по-итальянски!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить пряный картофель по-итальянски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пряный картофель по-итальянски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пряный картофель по-итальянски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Margarita89!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Красив, спасибо. А я в картофель с лимоном делала.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.