Пряный картофель в горчице

tisendis

13 отзывов |

Фото пряного картофеля в горчице

Время приготовления: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 126 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Обычный картофель, запеченный в сложном маринаде, приобретает неожиданно интересный и богатый вкус.

Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров.

Готовим пряный картофель в горчице

Ингредиенты на пять порций

картофель 1,1 кг
горчица дижонская зернистая 1/2 стак.
горчица дижонская 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
орегано сушеный 1 ст.л.
чеснок 4 зубчика
цедра лимона 1 ч.л.
соль 1 ч.л.

Как приготовить

Противень застелить пищевой фольгой, смазать маслом. Смешать зерновую и обычную дижонскую горчицу, оливковое масло, растопленное сливочное масло, лимонный сок, давленый чеснок, сухой орегано, цедру лимона, соль - по вкусу. Массу взбить венчиком до однородного состояния.
Выложить в маринад очищенный и нарезанный дольками картофель, его можно поперчить и еще немного посыпать крупной солью. Перемешать, смесь выложить на противень в один слой, печь в течение 20 минут при температуре 220 градусов. Затем противень перевернуть, печь еще 25 минут при той же температуре, до образования золотистой корочки. Подавать пряный картофель в горчице в теплом виде.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Оля Кокарева

Пряный картофель в горчице супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пряный картофель в горчице:)))

vika

ДА!!! tisendis, огромное спасибо, за рецепт пряного картофеля в горчице.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

leschenko_89

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

varyukhin_93

Хороший рецептик! :)

sasena

Спасибо большое! Буду пробовать!

Гусейнова Марианна

картофель с лимоном - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

tediero

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!