Воздушный рис по-домашнему
Фото воздушного риса по-домашнему
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 498 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров, домашние рецепты, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим воздушный рис по-домашнему
Ингредиенты на три порции
- рис 2 стак.
- масло растительное
Как приготовить
-
Отварить рис в течение 20-25 минут в кастрюле с большом количестве воды. Варить, пока рис не сварится и даже немного переварится. Рисинки не должны начать слипаться. Слить воду с риса и выложить его в дуршлаг, чтобы вся вода стекла. Обсушить рис на бумажных полотенцах. Застелить противень листом пергаментной бумаги. Выложить на противень сваренный и обсушенный рис в один слой.
-
Нагреть духовку до 100 градусов. Противень с рисом поставить сушиться на 1,5-2 часа, пока он полностью не высохнет. Когда рис высушится полностью, достать его из духовки. Разогреть на сковородке масло без запаха. Его должно быть достаточно чтобы рис не лежал на дне сковородки, а плавал во фритюре. Масло не должно начать дымится. Когда масло разогреется, кидать в него рис небольшими порциями. И как только он начнет вздуваться вынуть его из масла шумовкой. Чтобы убрать лишнее масло, выложить воздушный рис на бумажные полотенца.
Комментарии к рецепту
Neriutes, рецепт воздушного риса по-домашнему замечательный!
Спасибо!
Супер!
А я всегда готовлю с neriutes и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Воздушный рис по-домашнему для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Ой...как вкусно!!! Обожаю воздушный рис по-домашнему!!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду воздушный рис по-домашнему.
Привет всем, случайно узнала о воздушном коктейле из сыворотки retseptury.ru/napitki/vozdushny-kokteil-iz-syvorotki, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Neriutes, спасибо за прекрасный рецепт! воздушный рис по-домашнему всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Уже второй раз воздушный рис по-домашнему делаю.
Просто восхитительно.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт воздушного риса по-домашнему!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею воздушного риса по-домашнему.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А воздушный рис по-домашнему обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Сегодня приготовила, получилось воздушный рис по-домашнему не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ну, это было превосходно!
воздушный рис по-домашнему вместе с пальцами едва не съела)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)