Жареный картофель со свиной вырезкой

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт жареного картофеля со свиной вырезкой

Фото жареного картофеля со свиной вырезкой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 333 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Обед, Ужин

Рецепт приготовления жареной картошки со свиной вырезкой с пошаговыми фотографиями. Трудно найти человека, которому не нравилась бы жареная картошечка, вот и я не исключения. Сегодня мне захотелось пожарить картошку с мясом. На самом деле в это блюдо можно класть абсолютно любое мясо. Если у Вас вырезка или биток, то его можно резать крупными кусочками (толщиной 3-5 мм.), а если у Вас задняя часть или лопатка, то такое мясо нужно очень тоненько резать (1-2 мм.). Мясо в этом блюде больше для запаха, чем для вкуса. Так что его нужно совсем немного, хоть если Вам хочется мясную картошку, то можно смело класть столько мяса, сколько хочется (если Вы кладете много мяса, то это должна быть вырезка или биток).

Ингредиенты: Картошка – 600 г. Свинина (я брала вырезку) – 150-200 г. Зелень – 10 г. Растительное масло для жарки. Соль, перец.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 25-35 минут.

Коллекции рецептов:   простой рецепт гарниров,  рецепты на ужин.

Готовим жареный картофель со свиной вырезкой

Ингредиенты на две порции

  • Картошка 600 г
  • Свиная вырезка 150 г
  • Зелень 10 г
  • Растительное масло 2-3 ст.л.
  • Соль 2 щепотки
  • Черный молотый перец 1 щепотка

Как приготовить

  1. Мясо порезать ломтиками. Если у Вас вырезка или биток, то толщина мяса может быть 3-5 мм. А если у Вас задняя часть или лопатка, то мясо нужно резать тоненько 1-2 мм.

  2. На разогретую с маслом сковородку выкладываем мясо. Выкладывая мясо стараемся его расправлять, тогда оно лучше прожариться.

    жареный картофель со свиной вырезкой
  3. Картошку чистим и нарезаем соломкой.

    жареный картофель со свиной вырезкой
  4. Когда мясо подрумянилось с обеих сторон добавляем картошку.

    жареный картофель со свиной вырезкой
  5. Обжариваем картошку 7-10 минут и добавляем соль, перец и специи по вкусу.

    жареный картофель со свиной вырезкой
  6. Картошку жарим на небольшом огне накрыв крышкой до полной готовности. Каждые 5-10 минут картошку нужно переворачивать.

    жареный картофель со свиной вырезкой
  7. Готовую картошку посыпаем зеленью и кушаем пока она не остыла.

    жареный картофель со свиной вырезкой
  8. жареный картофель со свиной вырезкой

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Саламашенко Виолетта
Саламашенко Виолетта

Приготовила жареный картофель со свиной вырезкой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Гусейнова Марианна
Гусейнова Марианна

Спасибо большое, pursact1971, освежила в памяти рецепт жареного картофеля со свиной вырезкой!
порадую любимого.

tishurir
tishurir

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

yemma82
yemma82

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы жареный картофель со свиной вырезкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))

babaicheva_71
babaicheva_71

Больше всего понравился рецепт тайского жареного риса с креветками и ананасами retseptury.ru/goryachee/garniry/taisky-zhareny-ris-s-krevetkami-i-ananasami. Объедение!!!

kalaganskaya_87
kalaganskaya_87

Сегодня приготовила жареный картофель со свиной вырезкой,очень вкусно!
pursact1971 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

dasur
dasur

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

nofedera
nofedera

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жареного картофеля со свиной вырезкой!
10++++++
Это моя оценка.

nomishidr
nomishidr

Pursact1971!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

anna
anna

Давненько мы с подругой пробовали приготовить жареный картофель со свиной вырезкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что жареный картофель со свиной вырезкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила жареный картофель со свиной вырезкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Васенина Софья
Васенина Софья

Здравствуйте pursact1971!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

oklun2005
oklun2005

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Вика Меринова
Вика Меринова

Спасибо pursact1971 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Ямашкина Люля
Ямашкина Люля

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать жареный картофель со свиной вырезкой к домашнему празднику.

Похожие рецепты