Жареный картофель со свиной вырезкой
Фото жареный картофель со свиной вырезкой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 333 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Рецепт приготовления жареной картошки со свиной вырезкой с пошаговыми фотографиями. Трудно найти человека, которому не нравилась бы жареная картошечка, вот и я не исключения. Сегодня мне захотелось пожарить картошку с мясом. На самом деле в это блюдо можно класть абсолютно любое мясо. Если у Вас вырезка или биток, то его можно резать крупными кусочками (толщиной 3-5 мм.), а если у Вас задняя часть или лопатка, то такое мясо нужно очень тоненько резать (1-2 мм.). Мясо в этом блюде больше для запаха, чем для вкуса. Так что его нужно совсем немного, хоть если Вам хочется мясную картошку, то можно смело класть столько мяса, сколько хочется (если Вы кладете много мяса, то это должна быть вырезка или биток).
Ингредиенты: Картошка – 600 г. Свинина (я брала вырезку) – 150-200 г. Зелень – 10 г. Растительное масло для жарки. Соль, перец.
Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 25-35 минут.
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниры, рецепты на ужин.
Готовим жареный картофель со свиной вырезкой
Ингредиенты на
- Картошка 600 г
- Свиная вырезка 150 г
- Зелень 10 г
- Растительное масло 2-3 ст.л.
- Соль 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
Как приготовить
-
Мясо порезать ломтиками. Если у Вас вырезка или биток, то толщина мяса может быть 3-5 мм. А если у Вас задняя часть или лопатка, то мясо нужно резать тоненько 1-2 мм.
-
На разогретую с маслом сковородку выкладываем мясо. Выкладывая мясо стараемся его расправлять, тогда оно лучше прожариться.
-
Картошку чистим и нарезаем соломкой.
-
Когда мясо подрумянилось с обеих сторон добавляем картошку.
-
Обжариваем картошку 7-10 минут и добавляем соль, перец и специи по вкусу.
-
Картошку жарим на небольшом огне накрыв крышкой до полной готовности. Каждые 5-10 минут картошку нужно переворачивать.
-
Готовую картошку посыпаем зеленью и кушаем пока она не остыла.
-
Комментарии к рецепту
Приготовила жареный картофель со свиной вырезкой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо большое, pursact1971, освежила в памяти рецепт жареного картофеля со свиной вырезкой!
порадую любимого.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы жареный картофель со свиной вырезкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Больше всего понравился рецепт тайского жареного риса с креветками и ананасами retseptury.ru/goryachee/garniry/taisky-zhareny-ris-s-krevetkami-i-ananasami. Объедение!!!
Сегодня приготовила жареный картофель со свиной вырезкой,очень вкусно!
pursact1971 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от жареного картофеля со свиной вырезкой!
10++++++
Это моя оценка.
Pursact1971!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить жареный картофель со свиной вырезкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что жареный картофель со свиной вырезкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила жареный картофель со свиной вырезкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Здравствуйте pursact1971!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо pursact1971 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать жареный картофель со свиной вырезкой к домашнему празднику.