Голубцы домашние
Фото голубцов домашних
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Это блюдо приготовил прекрасный кулинар и человек Урус Хан. Голубцы были так аппетитно представлены, что я не удержалась и приготовила их. И не ошиблась. Мои сказали, что вкуснее голубцов не ели. Многим покажется, что по масленому маслом, но в этом то и изюминка. Выходит что то между голубцами, рагу и дымлямой. И каждый кушает, то что душе его угодно. Времени на приготовление затратила не много, на голубцы под соусом времени у меня уходит не меньше.
Коллекции рецептов: простой рецепт голубцов, домашние рецепты.
Готовим голубцы домашние
Ингредиенты на одна порция
- свиные ребра - 500 г
- морковь - 200 г
- соль - 1 щепотка
- кинза - по вкусу
- зелень - по вкусу
- капуста белокочанная - по вкусу
Как приготовить
-
Перекрутить на мясорубке фарш
-
Берем рис, моем его в нескольких водах
-
Смешиваем фарш, рис, зелень, специи
-
Все посолить и хорошо перемешать
-
Головку капусты я запихнула в МВП на 10 минут по максимуму. Последнее время для себя открыла парить капусту в МВП, листья все становятся мягенькими и с ними легко работать
-
На сковороду налить масло и потушить лук
-
Затем добавить ребра и тушить минут 15 на слабом огне
-
Пока тушатся ребра, мы готовим голубцы. Берем лист капусты, кладем на него фарш
-
И сворачиваем голубец Вот такие голубчики у меня получились
-
Теперь голубцы мы кладем на ребра
-
Сверху голубцов картошку, не забываем слои солить и насыпать специи
-
Затем морковь
-
Перец салатный
-
Помидоры
-
Накрываем капустой. Наливаем 1-1.5 ст кипяченной воды
-
Сверху зелень и чеснок
-
Все накрываем тарелкой и ставим небольшой пресс. Готовим на маленьком огне 1.5 часа.
-
И вот готовы и голубчики и рагу и дымляма. Вкуснейшее блюдо 3 в 1
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Голубцы домашние вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Аринушка, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила голубцы домашние!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Аринушка, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Забираю голубцы домашние в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт голубцов с мясом.
Обязательно приготовлю!
Аринушка, спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Голубцы домашние по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Красиво, вкусно, класс просто!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Вчера был день голубцов домашних.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!