Голубцы в духовке
Фото голубцов в духовке
- Время приготовления: 110 мин
- Порций: 12
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Многие страны приписывают себе рецепт голубцов в духовке. Нельзя точно сказать, кто придумал это блюдо, но с уверенностью заявляю, что это невероятно вкусное и сытное блюдо для семейного ужина.
Коллекции рецептов: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Готовим голубцы в духовке
Ингредиенты на двенадцать порций
- Капустные листы — 12 шт.
- Рис отварной — 1 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Говяжий фарш — 0,5 кг
- Соль, перец — По вкусу
- Чеснок — 4 Зубчика
- Чесночный порошок — 1 ч.л.
- Луковый порошок — 1 ч.л.
- Томатный соус — 450 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Лимонный сок — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Поместите капусту в кипящую воду и отварите в течение 8-10 минут, затем отделите 12 листьев.
-
В миску выложите отварной рис, к нему добавьте яйцо, измельченный лук и чеснок, молоко, говяжий фарш, по вкусу соль, черный молотый перец.
-
В центр каждого капустного листа выложите по столовой ложке начинки, затем сверните рулетом, чтобы фарш нигде не выпадал.
-
Выложите голубцы в жароупорную форму для духовки.
-
В сотейник перелейте томатный соус, отправьте его на огонь и добавьте соль, чесночный и луковый порошок, лимонный сок и сахар, варите несколько минут.
-
Полейте приготовленным соусом голубцы и отправьте их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 80 минут.
-
Достаньте голубцы и попробуйте их на готовность, подавайте горячими сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Голубцы можно сделать из любого мясного фарша, а также из нескольких его видов. Есть вегетарианские голубцы, которые и вовсе делают без мяса, но с добавлением овощей. Голубцы можно запечь в духовке или потушить на сковороде, в казанке. Их подают с томатным соусом и со сметаной.
Комментарии к рецепту
Первый раз в жизни решилась на голубцы в духовке и не получилось(((
Так обидно!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
голубцы в духовке-это моя мечта!)))
Вчера сделала голубцы с мясом. А сегодня приготовлю голубцы в духовке.
Вкуснятина
Volkodav_70, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но голубцы в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Пошла пробовать…)))))
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Муж не любит голубцы в духовке, а тут увидев это чудо попросил положить ему голубцы в духовке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибочки за вкусняшку
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)