Ленивые голубцы в духовке
Фото ленивых голубцов в духовке
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 13
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Голубцы отличное блюдо традиционной русской кухни. Это вкусно и довольно сытно. Но если процесс кажется настолько сложным и длительным, что вы не готовы браться за него, мой рецепт точно для вас!
Коллекции рецептов: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, рецепты в духовке.
Готовим ленивые голубцы в духовке
Ингредиенты на тринадцать порций
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Луковица — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Капуста — 1/2 шт.
- Фарш — 450 г
- Рис — 1/3 стак.
- Томатный соус — 300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль, перец, чеснок — По вкусу
Как приготовить
-
Вот такие продукты мы будем использовать. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности. Овощи очистите и измельчите. Духовку включите и разогрейте до 190 градусов.
-
2. На сковороду с разогретым маслом выложите лук, морковь и сельдерей. Обжарьте минут 5, помешивая. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте капусту и немного воды. Тушите минут 5 на среднем огне. В глубокой мисочке соедините фарш, отварной рис, овощи. Добавьте яйцо, соль, перец, чеснок по вкусу. Все перемешайте.
-
3. Параллельно на отдельной сковороде прогрейте томатный соус.
-
4. Из полученной массы сформируйте небольшие котлетки и выложите в жаропрочную форму, смазанную маслом.
-
5. Залейте томатным соусом и отправьте в духовку, накрыв форму фольгой. Запекайте до готовности около 40 минут. Приятного аппетита!
Перед вами поэтапный рассказ о том, как приготовить ленивые голубцы в духовке. Это отличная альтернатива привычному блюду, которая не уступает ему по своим вкусовым качествам. Кстати, есть вариант еще проще: не формировать котлетки, а просто запечь в духовке смесь из риса, фарша и овощей. В кулинарной копилке этот несложный и аппетитный рецепт точно лишним не станет!
Комментарии к рецепту
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Antonina спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ленивые голубцы в духовке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое, за рецепт ленивых голубцов с рисом капустой и фаршем в кастрюле! Обязательно приготовлю.
Прикольно, но сложновато для меня(
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт ленивых голубцов в духовке станет любимкой
хочу хочу