Котлеты из щуки
Фото котлет из щуки
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим котлеты из щуки
Ингредиенты на шесть порций
- 400 г филе щуки
- 200 г свинины (вместо сала я беру)
- 1 шт. лука репчатого
- 1-2 дольки чеснока
- 1 яйцо
- 2 небольших кусочка чёрного хлеба
- молоко для замачивания хлеба
- соль, перец, приправы - по вкусу
- панировка с кунжутом.
Как приготовить
-
Черный хлеб замочить в молоке и немного отжать.
-
Щуку, лук, чеснок и свинину пропустить через мясорубку. Вкуснее вместо свинины брать сало, но мне получается жирновато.
-
Приготовить фарш из перечисленных выше ингредиентов.
-
Сформировать мокрыми руками котлеты и обвалять их в панировке с кунжутом.
-
Обжарить их с двух сторон на сковороде до готовности.
Комментарии к рецепту
Otrutidi1994, спасибо за новый вариант котлеток из щуки.
Нужно будет обязательно попробовать
Приготовила котлетки из щуки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Первый раз делала котлетки из щуки.
получилось то, что нужно!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо огромное за рецепт котлеток из щуки!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Otrutidi1994, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Вспомнила, еще готовила http://retseptury.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-muksuna. Вкусняшка.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!