Куриные котлеты с шампиньонами

Пушман Вика

Фото куриных котлет с шампиньонами

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 109 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Рецепт куриных котлет с шампиньонами - для вас. Полюбившиеся многим сочетание пикантных шампиньонов и нежной курицы теперь и в вашем меню! Радуйте этим вкусным и красивым блюдом себя и друзей.

Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин.

Готовим куриные котлеты с шампиньонами

Ингредиенты на четыре порции

Лук — 2 шт.
Куриное филе — 500 г
Шампиньоны — 250 г
Яйца — 2 шт.
Хлеб — 2 Ломтика
Специи — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты.
Грибы чистим и режем.
Измельчаем лук.
Затем обжариваем лук.
Добавляем грибы.
Жарим до готовности грибов.
Теперь делаем фарш: перемалываем курицу, добавляем яйца, крошим хлеб, добавляем чуток воды и специи.
Затем добавляем грибную массу и формируем котлеты. Обжариваем в масле на среднем огне, по 5 минут с каждой стороны до готовности. Готовые котлеты подаем с легким гарниром. Приятного аппетита)

Курица и шампиньоны - пожалуй, одно из наиболее часто используемых в кулинарии сочетаний. И не удивительно: дешево, но вкусно, отлично дополняют друг друга. Для приготовления куриных котлет с шампиньонами я обычно беру обыкновенное филе и свежие грибы. Много поэкспериментировать и котлеты нафаршировать грибами или взять сушеные грибы, это уже на ваше усмотрение.