Куриные котлеты с сюрпризом

16 отзывов | 
Рецепт куриных котлет с сюрпризом

Фото куриных котлет с сюрпризом

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт котлет,  вкусный рецепт домашней кухни..

Готовим куриные котлеты с сюрпризом

Ингредиенты на четыре порции

  • сыр российский - 100 г
  • мука - 100 г
  • куриные грудки - 1 шт.
  • зелень рубленая - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • яйца куриные крупные - 2 шт.
  • паприка сладкая хлопьями - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • сухари панировочные - 200 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • куриные сердечки - 16 шт.
  • сливки 20% - 3 ч.л.

Как приготовить

  1. Займемся сначала начинкой. Для этого нужного отварить сердечки до готовности. Сыр натереть на крупной терке, чеснок на мелкой терке, добавить зелень, паприку, сливки 3 ч. л., посолить и хорошо все перемешать.

  2. Куриную грудку разделить на два филе, обрезав по кости. Затем каждое филе разрезать вдоль острым ножом. В итоге получается 4 филе. Каждую половинку филе отбить хорошенько молотком, почти до прозрачного вида. Посолить и поперчить.

    куриные котлеты с сюрпризом
  3. Теперь кладем на край филе 1 ч. л. сырной начинки.

    куриные котлеты с сюрпризом
  4. .. сверху 4 сердечка.

    куриные котлеты с сюрпризом
  5. .. и посыпаем опять сыром.

    куриные котлеты с сюрпризом
  6. Сворачиваем в рулетик, заворачивая края внутрь.

    куриные котлеты с сюрпризом
  7. Готовим панировку. Для этого насыпаем муку в тарелку, панировочные сухари в другую тарелку, два яйца взбиваем с солью вилкой. Обваливаем рулетики сначала в муке, потом в яйце, потом в сухарях, затем опять в яйце и в сухарях.

    куриные котлеты с сюрпризом
  8. В сковороду наливаем растительное масло. И обжариваем котлеты слегка, до легкого зарумянивания, сначала с одной стороны, потом с другой.

    куриные котлеты с сюрпризом
  9. Потом выкладываем котлетки в форму для запекания, и ставим в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.

    куриные котлеты с сюрпризом
  10. Подаем горячими. Приятного аппетита.

    куриные котлеты с сюрпризом

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Хороший Арина
Хороший Арина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

tinka77
tinka77

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим котлеты, спасибо огромное за рецептик!!!!

erond2000
erond2000

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

iserenden
iserenden

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

akabarry
akabarry

Shishikhina_76, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ededo1972
ededo1972

Спасибо shishikhina_76, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

tsybko_86
tsybko_86

Куриные котлеты retseptury.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-s-shampinyonami готовила, а котлеты еще нет. Надо попробовать.

Кристина Завалова
Кристина Завалова

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

leonova_95
leonova_95

Спасибо, очень понравилось оформление котлет!

marianna86
marianna86

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

korovina_79
korovina_79

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

quteechol2002
quteechol2002

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

lilya94
lilya94

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

tanya70
tanya70

Это реально наслаждение

yuliya
yuliya

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала котлеты.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

anyuta
anyuta

Очень красиво! И вкусно!

Похожие рецепты