Постные котлеты из чечевицы с грибами
Фото постных котлет из чечевицы с грибами
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Сытные, нежные с хрустящей корочкой котлеты. Некоторые из домочадцев, отметив чудесный вкус котлет, сначала и не заподозрили, что котлеты совсем без мяса! А ведь сначала я решила, что котлеты буду есть я совсем одна, в гордом одиночестве!
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, вкусные рецепты, вкусный рецепт кухни фьюжн..
Готовим постные котлеты из чечевицы с грибами
Ингредиенты на восемь порций
- грибы - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- сухари панировочные - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- чечевица зеленая - 100 г
Как приготовить
-
Чечевицу сварить согласно инструкции и слить лишнюю жидкость.
-
Чечевицу при помощи блендера размять в пюре.
-
Лук и чеснок измельчить и обжарить на растительном масле, добавить грибы. Затем мелко измельчить и добавить к чечевице. Перемешать.
-
Добавить несколько ложек сухарей, должен получиться "фарш", из которого удобно будет лепить котлетки.
-
Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях.
-
Обжарить буквально пару минут на растительном масле до румяной корочки.
-
Подавать лучше со свежим, сочным салатом.
Комментарии к рецепту
Лана, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Котлетки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать retseptury.ru/goryachee/kotlety/postnye-kapustnye-kotlety-s-mannoi-krupoi.
Столько нового узнала про котлеты!
Спасибо!!