Пошаговый рецепт приготовления лазаньи с курицей и грибами. Насладитесь этим изысканным блюдом и угостите близких, они по достоинству оценят ваши старания.
Коллекции рецептов: несложный рецепт лазаний, рецепты на ужин, вкусный рецепт итальянской кухни..
Грибы вымыть и порезать мелкими кусочками или пластинками. Отделить мясо от кости и снять с него кожу. Порезать филе небольшими кусочками. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла, всыпать туда грибы.
Жарить грибы до образования сока и выпарения большей его части (приблизительно 7-10 минут). Затем добавить нарезанное мясо и перемешать. Жарить грибы с курицей для лазаньи около 2-3 минут на сильном огне, периодически помешивая.
Спустя указанное время влить сливки и тщательно перемешать. Готовить на среднем огне около 5-7 минут, помешивая, до загустения. Снять сковороду с огня и оставить остывать. Тем временем приготовить соус Бешамель по рецепту в рубрике Соусы. Оба вида сыров натереть на терке.
Духовку разогерть до 200С. На дно прямоугольной формы для запекания вылить немного соуса Бешамель, равномерно покрыть им дно формы. Сверху положить 4 листа для лазаньи, покрыть половиной смеси курицы с грибами. Посыпать пармезаном, моцареллой и залить соусом.
Повторить слои в том же порядке. Накрыть оставшимися 4 листами лазаньи, посыпать оставшимся сыром и полить соусом Бешамель, отправить форму в разогретый духовой шкаф.
Готовится лазанья с курицей и грибами около 45 минут при укзанной температуре. Вынуть готовое блюдо из духовки и оставить на 3-5 минут остывать. Затем нарезать горячую лазанью на порциии и подавать, украсив на свой вкус. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Zoya73, очень интересный вариант лазаний с курицей и грибами.:)
Zoya73!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Приготовила лазанья с курицей и грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Zoya73, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Попробуйте домашняя лазанья. Очень хороший рецепт!!
Я, как большая любительница лазаний с курицей и грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне лазаний с курицей и грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Приготовила лазанья с курицей и грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!