Паста орзо с морковью

zulingsp

11 отзывов |

Фото пасты орзо с морковью

Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 332 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Блендер

Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим пасту орзо с морковью

Ингредиенты на четыре порции

Морковь 170 г
Сливочное масло 30 г
Паста орзо 230 г
Чеснок 1 зубчик
Куриный бульон 300 мл
Зеленый лук 20 г
Тертый сыр пармезан 40 г
Свежий розмарин 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Морковь мелко нарубить (или, например, ее можно измельчить в кухонном процессоре на пульсовом режиме до состояния крупной крошки, так будет быстрее) и вместе с пастой орзо бросить в сотейник с разогретым сливочным маслом.
Потушить пасту и морковь в течение пяти минут, помешивая лопаткой, после чего влить полтора стакана воды и бульон, добавить раздавленный чеснок. Варить, не накрывая крышкой и время от времени помешивая, десять минут, пока жидкость полностью не впитается пастой.
Добавить тертый пармезан и измельченный лук с розмарином, аккуратно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Японец Томара

Zulingsp, сделала сегодня пасту орзо с морковью.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

tinka

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пасту орзо с морковью в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

akabarry2003

Zulingsp, замечательный рецепт пасты орзо с морковью!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

golen

Уверена маме понравится
все любители пасты орзо с морковью оценили!

Ариша Ховричева

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

engedi

Вчера сделала макароны. А сегодня приготовлю пасту орзо с морковью.

galka80

Приготовила пасту орзо с морковью!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!