Паста по-итальянски

Name: паста по-итальянски
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Макароны яичные — 500 г; Панчетта — 300 г (или бекон); Пармезан — 50 г; Базилик — 1 Пучок; Сладкая паприка — 1 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.

arina

13 отзывов | Видео |

Фото пасты по-итальянски

Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 216 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Даже обычные макароны можно приготовить изумительно вкусно, зная идеальный рецепт. Покажу вам, как приготовить пасту по-итальянски с выверенным набором ингредиентов, которые дают отличный результат.

Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, легкие рецепты, классические рецепты, вкусный рецепт итальянской кухни..

Готовим пасту по-итальянски

Ингредиенты на четыре порции

Макароны яичные — 500 г
Панчетта — 300 г (или бекон)
Пармезан — 50 г
Базилик — 1 Пучок
Сладкая паприка — 1 шт.
Масло оливковое — 2 ст.л.

Как приготовить

Поставим макароны вариться по инструкции на упаковке. Панчетту порежем как можно мельче, малюсенькими кубиками. И обжарим на ложке оливкового масла.
Отваренные макароны выложим к панчетте, добавим масла, туда же отправим тертый пармезан и все перемешаем.
Сладкую паприку режем так же мелко, как панчетту. Базилик промоем. Кладем эти ингредиенты в сковороду, перемешиваем и выключаем через 2 минуты. Все готово!

Итальянская кухня довольно простая. Но очень важный секрет в том, чтобы найти идеально свежие продукты высшего качества. Тогда ваши блюда гарантированно получатся потрясающими. Для этой пасты лучше использовать панчетту (свиное мясо с живота), но можно заменить ее беконом.