Печеные баклажаны в яичном кляре
Фото печеных баклажанов в яичном кляре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На ужин, На обед, На праздник
Быстрое не хлопотное, и очень вкусное блюдо из баклажан.
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты.
Готовим печеные баклажаны в яичном кляре
Ингредиенты на три порции
- Баклажаны 3 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Соль, специи
- Сыр твердый 50 г
Как приготовить
-
Баклажаны испечь в духовке минут 40, при 200гр, остудить, почистить оставляя хвостик. Затем размять вилочкой (не очень тонко, чтоб при жарке не развалились)
-
Взбить яйцо + соль + специи (по вкусу), аккуратно перенести размятый баклажан во взбитое яйцо,
-
обжарить на растительном масле с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир. Подаем посыпав натертым на мелкой терке сыром.
-
Приятнейшего аппетита!
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Делала печеные баклажаны в яичном кляре только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить печеные баклажаны в яичном кляре…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик печеных баклажанов в яичном кляре! А вкусный и простой!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Kleschukevich_72, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от печеных баклажанов в яичном кляре!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт цветной капусты в кляре retseptury.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-v-klyare.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на печеные баклажаны в яичном кляре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо за отличный рецепт!
Очень красиво! И вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Буду смело готовить печеные баклажаны в яичном кляре на праздники!