Тушение капусты в мультиварке

adelaida

Фото тушения капусты в мультиварке

Время приготовления: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 515 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Частенько делаю гарнир из капусты к мясу, рыбе, сосискам или колбаскам на гриле. Расскажу и вам, как потушить капусту в мультиварке. Блюдо вкусное, простое в приготовлении и недорогое.

Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты в мультиварке.

Готовим тушение капусты в мультиварке

Ингредиенты на четыре порции

Капуста — 600-800 г
Луковица — 1 шт.
Морковка — 1 шт.
Чесночный порошок — 1 ч.л.
Петрушка сушеная — 1 ч.л.
Соус томатный — 100 мл
Соль, черный молотый перец — По вкусу
Вода — 30 мл

Как приготовить

Капусту вымойте, затем оборвите верхние листья и нашинкуйте тонко. Очистите луковицу и нарежьте ее тонкими полукольцами, морковку измельчите на крупной терке.
2. Разогрейте мультиварку: выставьте режим Жарка, налейте подсолнечное масло и выложите лук с морковью, обжарьте их до золотистого цвета. Следом добавьте капусту.
3. Выложите томатный соус, все специи и соль по вкусу, перемешайте. Влейте воду и закройте крышку, установите режим Тушение и время 35 минут.
4. После окончания процесса тушения переложите блюдо в тарелку. Подавайте с зеленью, горчицей и колбасками.

Тушеная капуста - это вкусное блюдо, однако частенько она получается слишком водянистая, если добавите слишком много воды. Во избежание такого эффекта использую мультиварку. Капусту и остальные овощи нарежьте тонко, затем поместите в чашу мультиварки, добавьте томатный соус и тушите.