Куриная печень в сметанном соусе
Фото куриной печени в сметанном соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Очень нежная, тающая во рту печень со сметаной, овощами и зеленью - это то, чего вам не хватало в меню! Рекомендую простой рецепт приготовления куриной печени в сметанном соусе всем, смотрите!
Коллекции рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Готовим куриную печень в сметанном соусе
Ингредиенты на четыре порции
- Печень куриная — 600 г
- Морковка — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сметана — 500 г
- Специи — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Оливковое масло — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала куриную печень промойте и обсушите.
-
Морковку натрите на крупной терке.
-
На сковороде разогрейте масло оливковое, обжарьте в нем зубчик чеснока. Затем выбросьте чеснок - так у масла появится приятный аромат.
-
В этом же масле обжарьте кусочки печени до золотистого цвета.
-
Отложите обжаренную печень, а пока займемся овощами.
-
Обжарьте в той же сковороде морковку c луком минут 5.
-
Затем к овощам добавьте куриную печень, а также специи. Советую добавить кардамон, перец душистый, паприку или карри. Перемешайте.
-
Добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения. Если сметана сильно жирная, можете разбавить ее водой.
-
Убавьте огонь и тушите еще минут 5 под закрытой крышкой.
-
Готовую куриную печень в сметанном соусе подавайте с зеленью, можете приготовить любой легкий гарнир. Приятного аппетита!
Куриная печень легко готовится, особенно, если ее тушить. Предлагаю вам попробовать приготовить печень в сметанном соусе. Для приготовления куриной печени в сметанном соусе нам понадобится нежирная сметана (10-15%), морковка, лук, а также набор специй: кардамон, паприка и прочее. Смотрите далее рецепт!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А куриная печень в сметанном соусе — это очень вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт куриной печени в сметанном соусе, оценили и полюбили, спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сегодня приготовила куриную печень в сметанном соусе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для http://retseptury.ru/goryachee/pechen/pechen-v-gorshochkakh.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Куриная печень в сметанном соусе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриной печени в сметанном соусе.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриную печень в сметанном соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!