Печень по-китайски
Фото печени по-китайски
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Китайская
- Рецепт: Простой
Мой самый любимый рецепт приготовленния куриной печени! В этом соусе она получается сочная, нежная и пикантная! Идеально сочетается с рисом!
Коллекции рецептов: простой рецепт печени, вкусный рецепт китайской кухни..
Готовим печень по-китайски
Ингредиенты на шесть порций
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- куриная печень - 500 г
- соевый соус - 3 ст.л.
- мед жидкий - 1 ч.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- растительное масло - 4 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- паприка сладкая - 1 ст.л.
- вода - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
Как приготовить
-
Готовим маринад для печени: в миске смешать крахмал, чеснок через пресс, паприку и 2 ст. л растительного масла. Все хорошо перемешать до однородного состояния. Печень помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить пленки. Выложить в маринад и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут.
-
Лук порезать полукольцами. В миске смешать томатную пасту, мед и соевый соус.
-
В глубокую сковороду налить оставшееся масло, разогреть и выложить печень. Обжарить до подрумянивания очень быстро. Буквально 1 минуту. Добавить лук, перемешать и жарить еще пару минут, помешивая. Вылить подготовленный томатный соус и воду, перемешать и тушить под крышкой 7-10 минут. Попробовать на соль и перец, если мало добавить.
-
Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень по-китайски. Вот я ему и приготовлю.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное alesya80 за прекрасный рецепт!
Вот такой рецепт нашла - печень в горшочках.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Я приготовила сегодня печень по-китайски, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, alesya80!
Спасибо! Клевенько!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Я делала печень по-китайски по рецепту alesya80, мне понравилось.
Даже брату, который печень по-китайски не любит,понравилось!
Alesya80, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо, alesya80, очень вкусно!
Супер все получилось
Я, как большая любительница печени по-китайски, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне печени по-китайски выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, alesya80.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт печени по-китайски!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!