Печень по-строгановски
Фото печени по-строгановски
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт печени, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим печень по-строгановски
Ингредиенты на четыре порции
- печень (куриная или говяжья) 500 г
- лук репчатый 2-3 шт.
- мука 1 ст.л.
- кетчуп 1 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- растительное масло для жарки 3 ст.л.
- зелень петрушки по вкусу
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Печень вымыть в холодной воде, очистить от пленок и желчных протоков, нарезать брусочками длиной 3-4 см (как для мяса бефстроганов), посолить, и обжарить на разогретой с маслом сковороде.
-
Муку обжарить на сухой сковороде до светло-кремового цвета, обсыпать ею печень, добавить обжаренный на масле мелко нарезанный лук, кетчуп и сметану, перемешать и довести до кипения. Подавать, посыпав зеленью петрушки и укропа, с картофельным пюре или жареным картофелем. Приятного Вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит печень по-строгановски
спасибо за рецепт…
Приготовила печень по-строгановски.
Обалденно вкусно!
Печень по-строгановски - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо, valentina93 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
А я также заинтересовалась http://retseptury.ru/goryachee/pechen/pechen-v-gorshochkakh.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Valentina93, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт печени по-строгановски.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Печень по-строгановски готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
печень по-строгановски у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Ухтышка какой рецепт печени по-строгановски!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо:D
Будем пробовать!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))